蘭州市紅古區(qū)開展肉及肉制品食品安全專項檢查

　　為進(jìn)一步規(guī)范肉及肉制品經(jīng)營秩序，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，近期，蘭州市紅古區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合紅古公安分局在全區(qū)范圍開展了肉及肉制品聯(lián)合執(zhí)法檢查專項整治行動。

 

　　此次專項整治行動重點對華龍街道、海石鎮(zhèn)、窯街街道農(nóng)貿(mào)市場及其周邊肉鋪、熟食店、燒烤店、火鍋店進(jìn)行了檢查，重點對肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營戶是否按規(guī)定查驗國產(chǎn)畜禽產(chǎn)品動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明并留存，經(jīng)營進(jìn)口肉制品是否按規(guī)定查驗進(jìn)口肉類產(chǎn)品入境貨物檢驗檢疫合格證明并留存，是否使用或銷售來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產(chǎn)品，是否以其他畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)假冒牛（羊、驢）肉制品，熟食標(biāo)簽是否符合規(guī)范等問題進(jìn)行嚴(yán)格檢查。

 

　　此次專項檢查肉及肉制品經(jīng)營主體32戶，共出動聯(lián)合執(zhí)法人員68人次。通過開展聯(lián)合執(zhí)法檢查專項整治行動，不僅規(guī)范了肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶的經(jīng)營行為，也進(jìn)一步落實了企業(yè)主體責(zé)任，使老百姓的餐桌安全得到保障，營造了良好的市場經(jīng)營秩序。