本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及29大類食品903批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格861批次，不合格42批次。不合格項(xiàng)目涉及食品添加劑問題、農(nóng)獸藥殘留問題、微生物污染問題、重金屬污染問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、其他問題。具體情況通告如下：
一、食品添加劑問題
（一）標(biāo)稱武夷山武夷茶倉生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司2024年6月10日生產(chǎn)的金駿眉（茶葉），檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）福州市鼓樓區(qū)華大街道巫生桂水果店銷售的東魁 楊梅（訂單日期為2024年5月22日），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）福建省榮泰旺嘉商貿(mào)有限公司銷售的龍眼（購進(jìn)日期為2024年11月19日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┦{市啊胖水果店銷售的龍眼（購進(jìn)日期為2024年11月22日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┢教犊h城關(guān)何龍小吃店銷售的油條（加工日期為2024年11月15日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┴S澤區(qū)賞悅餐飲店銷售的干炒牛河（加工日期為2024年10月23日），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問題
?。ㄒ唬?biāo)稱福建省中閩華源茶業(yè)有限公司2024年9月1日生產(chǎn)的碧螺春（茶葉），水胺硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為廈門中閩華源生物科技有限公司。福建省中閩華源茶業(yè)有限公司對產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，經(jīng)屬地市場監(jiān)管部門核實(shí)，該批次產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。
?。ǘ┱闹菔旋埼膮^(qū)閩潤匯樂購超市銷售的桂花鱸魚（購進(jìn)日期為2024年11月18日），恩諾沙星、磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）寧德市東僑經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)龔閩銘蔬菜經(jīng)營部銷售的豇豆（購進(jìn)日期為2024年11月21日），滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┱闹莨爬赘劢?jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)高達(dá)蔬菜專業(yè)合作社銷售的山藥（訂單日期為2024年11月24日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┬铝_區(qū)益樂超市小池店銷售的鱸魚（購進(jìn)日期為2024年11月12日），恩諾沙星、磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。┌蚕h城廂鎮(zhèn)譚春林餐飲店采購的生姜（購進(jìn)日期為2024年10月22日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸└＝ㄓ垒x超市有限公司永泰葛嶺店銷售的福建黃瓜魚（購進(jìn)日期為2024年8月13日），磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建永輝超市有限公司永泰葛嶺店對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
（八）平潭縣城關(guān)炎華水果店銷售的香蕉（購進(jìn)日期為2024年11月6日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）泰寧縣城關(guān)其鳳田螺攤銷售的泥鰍（購進(jìn)日期為2024年11月27日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊB門香佳禾零售有限公司海滄嵩嶼南路店銷售的安平白山藥（包裝日期為2024年5月20日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。廈門香佳禾零售有限公司海滄嵩嶼南路店對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
?。ㄊ唬└＝ㄊ×_源福永興超市有限公司銷售的螺絲椒（訂單日期為2024年11月27日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┤魇忻妨袇^(qū)佳客來萬達(dá)店餐廳采購的泥鰍（購進(jìn)日期為2024年11月18日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊB門市集美區(qū)綠惠鮮水果店銷售的木瓜（購進(jìn)日期為2024年11月22日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ模└Ｖ萘馄髽I(yè)管理有限公司羅源分公司銷售的精選青線椒（訂單日期為2024年11月27日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十五）廈門市集美區(qū)惠永享副食品店銷售的山藥（購進(jìn)日期為2024年11月12日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ└＝ㄈ菘鐣r(shí)代商貿(mào)有限公司銷售的牛奶木瓜（購進(jìn)日期為2024年10月12日），噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ撸┢翁锸泻瓍^(qū)蒼口惠民超市銷售的鐵桿山藥（購進(jìn)日期為2024年11月20日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ耍┢翁锸续P凰百貨有限公司塘北駿乘店銷售的螺絲椒（訂單日期為2024年11月26日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十九）莆田市涵江區(qū)小億果品店銷售的原味橄欖（購進(jìn)日期為2024年11月21日），戊唑醇、乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ┱闹菔兴G城區(qū)韓藝明水果店銷售的木瓜（訂單日期為2024年10月30日），噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十一）平潭縣樂萬家便利店銷售的荷蘭豆（訂單日期為2024年11月24日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、微生物污染問題
?。ㄒ唬?biāo)稱福建鹿辰食品有限公司2024年11月10日生產(chǎn)的0蔗糖綠豆餅（鐵觀音味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為泉州元初食品有限公司晉江塘岸街分店。
?。ǘ┱闹菔旋埼膮^(qū)碧湖街道辦事處林文財(cái)小吃店的小碗（消毒日期為2024年10月22日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）福州市倉山區(qū)路有渝餐飲店的大白碗（消毒日期為2024年10月23日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┯捞┛h葛嶺鎮(zhèn)喇二黑牙餐飲店的盤子（消毒日期為2024年10月23日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、重金屬污染問題
（一）廈門市思明區(qū)高財(cái)進(jìn)蔬菜攤位銷售的老姜（購進(jìn)日期為2024年10月27日），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ└Ｖ菔旭R尾區(qū)漁溥餐飲店采購的帶子（購進(jìn)日期為2024年11月4日），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、質(zhì)量指標(biāo)問題
?。ㄒ唬?biāo)稱南安市咯咔好食品廠2024年6月12日生產(chǎn)的白砂糖，蔗糖分、還原糖分不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，銷售單位為德化縣匯都生鮮超市有限公司。
（二）標(biāo)稱福建白巖礦泉水有限公司2024年11月5日生產(chǎn)的天然礦泉水，界限指標(biāo)-偏硅酸不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，銷售單位為福州百青貿(mào)易有限公司（三角池配送點(diǎn)）。
六、其他問題
?。ㄒ唬┯捞┛h樟城挺平調(diào)味品攤銷售的目魚干（購進(jìn)日期為2024年10月17日），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ?biāo)稱浙江裕舟海洋食品有限公司2023年11月3日生產(chǎn)的原味魷魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為漳州新華都百貨有限責(zé)任公司漳浦綏安店。
?。ㄈ?biāo)稱福建龍巖梅花山礦泉水有限公司2024年8月29日生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為龍巖夏商百貨有限公司新羅九一南路分店。福建龍巖梅花山礦泉水有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
?。ㄋ模┢聊峡h七公江湖烤魚店的菜盤（消毒日期為2024年10月31日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）新羅區(qū)王利文餐飲店的盤子（消毒日期為2024年11月14日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。└Ｖ菔旭R尾區(qū)宅孝小吃店的大碗（消毒日期為2024年10月21日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┱闹菖_商投資區(qū)角美明博小吃店的湯碗（消毒日期為2024年10月23日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件：
福建省市場監(jiān)督管理局
2025年1月10日
