“兩會(huì)”聚焦｜值得關(guān)注的酒業(yè)代表、委員們的建議（三）

　　“兩會(huì)”的召開(kāi)，讓全國(guó)人民為之矚目。

 

　　來(lái)自各行各業(yè)的全國(guó)人大代表、全國(guó)政協(xié)委員積極履職，提出許多寶貴建議。她們用汗水、智慧和心血，貢獻(xiàn)出每一個(gè)議案、建議和提案。

 

　　中國(guó)白酒作為消費(fèi)風(fēng)向標(biāo)，穩(wěn)健發(fā)展對(duì)“十四五”收官、“十五五”開(kāi)局都至關(guān)重要。不少來(lái)自酒業(yè)的全國(guó)人大代表心系國(guó)計(jì)民生，為行業(yè)發(fā)展積極建言獻(xiàn)策，引發(fā)廣泛關(guān)注。

 

　　一、系統(tǒng)推進(jìn)白酒國(guó)際化進(jìn)程

 

　　全國(guó)政協(xié)委員，中國(guó)工程院院士、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、北京工商大學(xué)教授孫寶國(guó)建議，應(yīng)從國(guó)家層面予以關(guān)注，舉全國(guó)之力系統(tǒng)推進(jìn)白酒國(guó)際化進(jìn)程。

 

　　他提出，應(yīng)鼓勵(lì)中國(guó)白酒申請(qǐng)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，從技藝到記憶，從內(nèi)部到外部，從國(guó)家到世界，推動(dòng)中國(guó)文化在全世界范圍的傳播和繼承。同時(shí)，應(yīng)加快制定中國(guó)白酒國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建適應(yīng)國(guó)際貿(mào)易的白酒標(biāo)準(zhǔn)體系，積極參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)談判，提升中國(guó)白酒在國(guó)際烈性酒標(biāo)準(zhǔn)制定中的話語(yǔ)權(quán)。

 

　　此外，還應(yīng)將白酒作為國(guó)際貿(mào)易談判的重要品類，爭(zhēng)取更加優(yōu)惠的關(guān)稅安排，并推動(dòng)搭建多部門(mén)參與的平臺(tái)，制定一系列的白酒出口優(yōu)惠政策。

 

　　二、推動(dòng)中華老字號(hào)文化傳承與創(chuàng)新

 

　　全國(guó)人大代表，汾酒廠股份公司貯配一廠配置車間高級(jí)技師、竹葉青酒泡制工藝省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、汾酒國(guó)家級(jí)技能大師工作室負(fù)責(zé)人郝持勝建議，要幫助中華老字號(hào)實(shí)現(xiàn)文化傳承與創(chuàng)新，構(gòu)建‘中華老字號(hào)+’現(xiàn)代發(fā)展平臺(tái)，推動(dòng)中華老字號(hào)與不同領(lǐng)域、不同行業(yè)之間的合作交流，實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

 

　　他還建議搭建中華老字號(hào)人才培育平臺(tái)，通過(guò)教育、培訓(xùn)、實(shí)踐等方式，培養(yǎng)一批既懂傳統(tǒng)文化又掌握現(xiàn)代技術(shù)和創(chuàng)意理念的專業(yè)人才，為中華老字號(hào)的創(chuàng)新轉(zhuǎn)化提供智力支持。

 

　　三、加大白酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新和金融支持

 

　　全國(guó)人大代表，山東扳倒井股份有限公司高級(jí)品酒師、高級(jí)工程師、高級(jí)技師、酒體研究所副所長(zhǎng)董丹華建議，政府和行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)出臺(tái)相關(guān)政策，搭建平臺(tái)；同時(shí)重點(diǎn)扶持龍頭企業(yè)，帶動(dòng)大中小企業(yè)協(xié)同推進(jìn)；加大白酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新和金融支持力度，提升產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力。

 

　　四、關(guān)注鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展

 

　　全國(guó)人大代表，廣東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“客家糯米酒傳統(tǒng)釀造技藝”傳承人、河源市東源縣三紅糯稻專業(yè)合作社理事長(zhǎng)肖麗梅提議，繼續(xù)關(guān)注鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

 

　　她說(shuō)，作為一名基層代表和省級(jí)非遺代表性傳承人（客家糯米酒傳統(tǒng)釀造技藝），希望這一非遺項(xiàng)目能為鄉(xiāng)村振興注入產(chǎn)業(yè)動(dòng)能，推動(dòng)農(nóng)文旅發(fā)展，形成‘一壇酒激活一片鄉(xiāng)村’的效應(yīng)。既守住傳統(tǒng)文化根脈，又推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。