呼和浩特市回民區(qū)市場監(jiān)督管理局開展食品安全“回頭看” 護(hù)航學(xué)生“放心餐”專項(xiàng)檢查

　　為進(jìn)一步提升校園食品安全管理規(guī)范化水平，健全校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系，確保廣大師生的飲食安全和身體健康。近日，呼和浩特市回民區(qū)市場監(jiān)督管理局針對市教育、衛(wèi)健委、公安、市場監(jiān)管等部門聯(lián)合檢查中存在的問題進(jìn)行“回頭看”專項(xiàng)檢查。

 

　　執(zhí)法人員通過梳理問題臺賬中存在的問題，舉一反三，重點(diǎn)對進(jìn)貨臺賬記錄、索證索票、加工制作、清洗消毒、食品留樣、“三防”設(shè)施、各項(xiàng)管理制度及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制的落實(shí)情況進(jìn)行全面檢查，確保存在的問題整改落實(shí)到位。

 

　　督促學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，要求個(gè)別食堂利用假期對廚房布局不合理、消毒設(shè)備、“三防”設(shè)施、食品貯存設(shè)施等不符合食品安全要求的進(jìn)行升級改造，消除安全隱患。

 

　　下一步，回民區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)對轄區(qū)學(xué)校、幼兒園食堂進(jìn)行全面排查，督促學(xué)校加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)，提高日常管理水平，保障廣大師生飲食安全，筑牢食品安全防線。