國泰航空“多人食物中毒”事件

 

　　1月8日和9日，國泰航空尼泊爾回中國香港航班連續(xù)兩天有乘客食物中毒。香港衛(wèi)生防護(hù)中心初步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，36人都是進(jìn)食飛機(jī)餐后半小時內(nèi)出現(xiàn)不適，暫時未知源頭，但指示國泰航空先暫停供應(yīng)紅菜頭沙拉。1月12日，國泰航空有關(guān)負(fù)責(zé)人就此事回應(yīng)稱，將繼續(xù)全面配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防護(hù)及相關(guān)部門的調(diào)查。如果最終調(diào)查結(jié)果顯示事件起因與航司機(jī)上餐食處理程序有關(guān)聯(lián)，公司將公開透明地溝通，并采取一切措施進(jìn)行改進(jìn)。

 

　　網(wǎng)紅帶貨原切牛肉卷疑“合成肉”引關(guān)注

 

　　近日，網(wǎng)紅李維剛帶貨的原切牛肉卷受到質(zhì)疑，有網(wǎng)友指出牛肉卷煮熟后沒有牛肉的紋理，懷疑該產(chǎn)品并不是“原切的”，而是“合成的”。根據(jù)網(wǎng)友曬出的照片，上述牛肉卷的產(chǎn)品標(biāo)簽寫著“原切肥牛卷”，生產(chǎn)商為內(nèi)蒙古額爾古納市金牛食品有限責(zé)任公司。對此，1月11日下午，李維剛發(fā)布視頻回應(yīng)稱，自己會安排送檢，如果有問題假一賠十，而且自己會先行賠付，后面再和廠家打官司。1月12日晚，金牛食品公司通過其抖音號發(fā)布視頻回應(yīng)稱，公司從不生產(chǎn)原切牛肉，沒有生產(chǎn)過前述牛肉卷類似的產(chǎn)品。上述牛肉卷很可能是該公司被“套牌盜用”了，目前公司已經(jīng)報警。1月12日晚，額爾古納市相關(guān)部門表示，目前，金牛食品公司已經(jīng)報警。當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門高度重視此事，已經(jīng)介入調(diào)查。

 

　　網(wǎng)紅面包店被曝后廚老鼠爬竄

 

　　據(jù)報道，近日，有網(wǎng)友在社交平臺爆料稱，在廣州一面包店后廚的面包架上看到有老鼠爬竄。1月12日晚，涉事面包店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，網(wǎng)傳圖片確實拍攝自該門店后廚，日后將作更加嚴(yán)格的要求。同時該負(fù)責(zé)人稱，做得不足的地方，希望有更多消費者來監(jiān)督。

 

　　市監(jiān)局稱正在完善預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系

 

　　臨近春節(jié)，“年夜飯”成了網(wǎng)友關(guān)心的話題。佛跳墻、豬肚雞、酸菜魚……五花八門的預(yù)制菜，近年來不斷攻占年夜飯餐桌，賣爆各大渠道，引發(fā)了許多消費者的抵觸心理，遭遇了各式各樣的“口誅筆伐”。其中預(yù)制菜最不讓公眾放心的就是食品安全問題。近日，國家市場監(jiān)督管理總局披露了數(shù)位代表委員提出的針對預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展要建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)體系建議的答復(fù)。國家市場監(jiān)管總局稱，目前正在完善預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系。

 

　　新榮記日本東京門店就提供陰陽菜單一事道歉

 

　　據(jù)報道，近日有網(wǎng)友在社交平臺爆料稱在東京吃新榮記臺州菜花了19萬日元（約合9000人民幣），遭到店家區(qū)別對待。該網(wǎng)友稱，同等價位的菜單，自己這邊海參、貴妃雞、象拔蚌等貴價食材被替換成便宜食材。別人的菜品是“金蒜拌象拔蚌”，自己的是“金蒜拌螺片”；別人菜單上的是“鹽香貴妃雞”，自己的是“脆皮乳鴿”。隔壁桌日本人有大閘蟹自己沒有，經(jīng)理稱是因為大閘蟹過季了不夠好；日本人有煲仔飯自己只有白米飯，經(jīng)理稱因為日本人餐后必須有一道主食。該網(wǎng)友質(zhì)疑門店區(qū)別對待，門店經(jīng)理卻表示：“您這樣想我也沒辦法，但您不能扭曲我們的服務(wù)。”1月11日，該網(wǎng)友發(fā)帖稱，新榮記涉事門店經(jīng)理已道歉，稱未能提前與顧客確認(rèn)菜單“非常不專業(yè)”。對方也對差價進(jìn)行了退款，目前雙方已和解。

 

　　歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報（2025年第2周）

 

　　據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2025年第2周通報中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報中國食品及相關(guān)產(chǎn)品有3例。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照進(jìn)口國要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。

 

　　2024年第四季度我國輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況匯總

 

　　根據(jù)日本厚生勞動省更新的2024年10-12月份輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，食品伙伴網(wǎng)進(jìn)行了統(tǒng)計。2024年第四季度日本厚生勞動省通報我國輸日食品不合格共58例。通報的這58例不合格食品中，包括蔬菜及制品（28例）、水產(chǎn)及制品（4例）、糧谷及制品（13例）、飲料制品（1例）、肉制品（4例）、休閑食品（1例）、水果及制品（1例）和食品添加劑（6例）。四季度我國出口食品違反日本食品衛(wèi)生法的原因主要為：農(nóng)獸藥殘留、微生物污染和基準(zhǔn)不合格等。食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，注意產(chǎn)品中各種致病菌的存在，檢查產(chǎn)品中農(nóng)藥的殘留情況，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險。