為加強(qiáng)2025年春節(jié)期間食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步保障假日消費(fèi)食品安全，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、速凍食品、薯類(lèi)和膨化食品、糖果制品、水果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等15類(lèi)食品2025批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品2005批次、不合格樣品20批次（見(jiàn)附件），檢出農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超限量使用問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：
一、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
?。ㄒ唬V州泰湖長(zhǎng)悅餐飲管理有限公司銷(xiāo)售的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ǘ澖瓍^(qū)黃桂英水果店銷(xiāo)售的橙（臍橙），2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄈ〇|莞市放心餐飲有限公司銷(xiāo)售的鮮雞蛋，多西環(huán)素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄋ模┲猩绞悬S圃鎮(zhèn)毛輝副食店銷(xiāo)售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄎ澹┯劳A南商業(yè)有限公司永旺惠州東平店銷(xiāo)售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）東莞市清溪百薈百貨店（個(gè)體工商戶(hù)）銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄆ撸┟屑螛s超市有限公司茂南區(qū)愛(ài)琴海店銷(xiāo)售的食莢豌豆（荷蘭豆），多菌靈和吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ò耍┙谊?yáng)市惠豐商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺和噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）梅州市喜多多超市連鎖有限公司客天下店銷(xiāo)售的蔥，丙環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┲楹Ｊ邢阒迏^(qū)拱北鮮歡喜商行銷(xiāo)售的菜豆（四季豆），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ唬V州市荔灣區(qū)惠客多百貨超市（個(gè)體工商戶(hù)）銷(xiāo)售的蔥（大蔥），噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┥钲谑袑毎矃^(qū)航城街道鮮鮮惠生活用品超市銷(xiāo)售的食莢豌豆（荷蘭豆），多菌靈、氧樂(lè)果和烯酰嗎啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┏敝菔袟飨獏^(qū)得興購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的菜豆（四季豆），滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ模┏敝菔袟飨獏^(qū)得興購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十五）珠海市拱北惠加樂(lè)商行銷(xiāo)售的辣椒（青尖椒），毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ┳辖鹂h城寶成商業(yè)廣場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品部銷(xiāo)售的韭菜，樂(lè)果和氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十七）湛江市嘉榮超市有限公司赤坎世貿(mào)店銷(xiāo)售的菜豆（本地四季豆），滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
?。ㄊ耍┥钲谑袨槭l(fā)百貨有限公司銷(xiāo)售的食莢豌豆（荷蘭豆），多菌靈和吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、重金屬污染問(wèn)題
紫金縣城寶成商業(yè)廣場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品部銷(xiāo)售的姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑超限量使用問(wèn)題
云浮市金來(lái)福超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)安徽歐盼食品有限公司生產(chǎn)的蒸蛋糕（芝士味粒粒脆），納他霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
特此通告。
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附件1-19.zip
附件1-19.zip 1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目
2.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
5.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
6.乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
7.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.薯類(lèi)和膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
14.酒類(lèi)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
15.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
16.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
17.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
18.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
19.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年1月21日
地區(qū)：
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