【案例】食品標簽中食品添加劑信息標注不準確，企業(yè)遭處罰

　　食品伙伴網(wǎng)訊 近日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布一則行政處罰信息，上海一家食品公司生產的產品標簽中未標識具體食品添加劑名稱或編碼，遭到上海市松江區(qū)市場監(jiān)督管理局處罰。

 

　　違法事實

 

　　當事人生產的“**餅”、“**大餅”標簽中“胡蘿卜素”實際為“β-胡蘿卜素”，在《GB2760-2014》中該食品添加劑的具體名稱、編碼為“β-胡蘿卜素/CNS號08.010/INS號160a”，當事人的標簽中未標識具體添加劑名稱或編碼。

 

　　處罰結果

 

　　1、沒收違法所得人民幣叁仟捌百叁拾伍元；

 

　　2、罰款人民幣伍仟元。

 

 

　　滬市監(jiān)松處〔2025〕**********號

 

　　當事人：上海****食品有限公司

 

　　主體資格證照名稱：營業(yè)執(zhí)照

 

　　統(tǒng)一社會信用代碼（注冊號）：**********

 

　　住所（住址）：上海市松江區(qū)**********

 

　　法定代表人（負責人、經(jīng)營者）：***

 

　　2024年10月10日，我局執(zhí)法人員接到投訴舉報反映當事人生產的“**餅”標簽中的食品添加劑“胡蘿卜素”未標識具體添加劑名稱或編碼。2024年10月14日，執(zhí)法人員對當事人經(jīng)營場所進行了現(xiàn)場檢查，制作《現(xiàn)場筆錄》。為了進一步查證事實，本局依法對當事人生產經(jīng)營標簽不符合規(guī)定的食品的行為立案調查。調查過程中，依法調取相關證據(jù)材料，并制作詢問筆錄，期間，未對當事人采取強制措施。

 

　　經(jīng)查，當事人于2023年10月20日注冊成立，從事食品生產經(jīng)營活動。當事人有以下違法事實：

 

　　自2024年8月1日起至2024年8月20日止，當事人生產的“**餅”、“**大餅”標簽中“胡蘿卜素”實際為“β-胡蘿卜素”，在《GB2760-2014》中該食品添加劑的具體名稱、編碼為“β-胡蘿卜素/CNS號08.010/INS號160a”，當事人的標簽中未標識具體添加劑名稱或編碼。當事人在上述期間生產凈含量490克的“**餅”、“**大餅”共計462只，成本*元/只，其中160只的銷售單價為10.8元/只，余下302只的銷售單價為*元/只，均已銷售完畢，共計銷售金額：3691元。當事人在上述期間生產凈含量250克的“大福餅”、“萬家大餅”共計48只，成本*元/只，銷售單價均為3元，均已銷售完畢，共計銷售金額：144元。

 

　　綜上，當事人生產經(jīng)營標簽不符合規(guī)定的食品的經(jīng)營活動的貨值金額共計3835元，違法所得為3835元。

 

　　另當事人于已于2024年8月20日發(fā)現(xiàn)標簽中的“β-胡蘿卜素”標注為“胡蘿卜素”，立即重新印刷標簽進行替換，發(fā)布了召回通知，截止案件終結召回數(shù)為0。

 

　　上述事實，有相關《詢問筆錄》、當事人提供的營業(yè)執(zhí)照、食品生產許可證復印件、銷售記錄等證據(jù)予以證明。

 

　　2024年12月27日，本局依法向當事人制發(fā)并送達了滬市監(jiān)松罰告〔2024〕**********號《上海市松江區(qū)市場監(jiān)督管理局行政處罰告知書》，將擬行政處罰的事實、理由、依據(jù)及依法享有陳述、申辯的權利告知了當事人，當事人未在法定期限內提出陳述、申辯，故視為當事人放棄上述權利。

 

　　本局認為，當事人的上述行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第一款第（七）項“預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項：……（七）所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱；”的規(guī)定。鑒于當事人積極配合市場監(jiān)管部門調查，如實陳述違法事實并主動提供證據(jù)材料，社會危害性較小，依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第（一）項“當事人有下列情形之一，應當從輕或者減輕行政處罰：（一）主動消除或者減輕違法行為危害后果的；”和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經(jīng)營的工具、設備、原料等物品；違法生產經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)，直至吊銷許可證：……（二）生產經(jīng)營無標簽的預包裝食品、食品添加劑或者標簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑；”的規(guī)定，對當事人的上述違法行為，應當依法從輕行政處罰。因此，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經(jīng)營的工具、設備、原料等物品；違法生產經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)，直至吊銷許可證：……（二）生產經(jīng)營無標簽的預包裝食品、食品添加劑或者標簽、說明書不符合本法規(guī)定的食品、食品添加劑；”和《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機關實施行政處罰時，應當責令當事人改正或者限期改正違法行為。”、第三十二條第（一）項“當事人有下列情形之一，應當從輕或者減輕行政處罰：（一）主動消除或者減輕違法行為危害后果的；”的規(guī)定，除責令當事人立即改正外，另決定對當事人處罰如下：

 

　　1、沒收違法所得人民幣叁仟捌百叁拾伍元；

 

　　2、罰款人民幣伍仟元。

 

　　現(xiàn)要求當事人：

 

　　自收到本決定書之日起十五日內攜帶本決定書，將罰款伍仟（大 寫）元、違法所得叁仟捌百叁拾伍元（大寫）交至本市建設銀行或工 商銀行的具體代收機構。逾期不繳納罰款的，依據(jù)《中華人民共和國 行政處罰法》第七十二條第一款第（一）項的規(guī)定，我局可每日按罰 款數(shù)額的百分之三加處罰款，并依法申請人民法院強制執(zhí)行。

 

　　如當事人不服本決定，可以在收到本決定書之日起六十日內依法向松江區(qū)人民政府申請行政復議；也可以在六個月內依法向上海市閔 行區(qū)人民法院提起訴訟。

 

　　本文書通過互聯(lián)網(wǎng)渠道送達的，當事人還可以通過微信搜索“上海復議 ”小程序提交行政復議申請，也可以通過上海市司法局微信公 眾號右下方“復議申請”或官方網(wǎng)站中的“行政復議服務”提交申請。

 

　　申請行政復議或者提起行政訴訟期間，行政處罰不停止執(zhí)行。逾 期不申請行政復議也不向法院起訴，又不履行行政處罰決定的，本局 可以申請人民法院強制執(zhí)行。

 

　　上海市松江區(qū)市場監(jiān)督管理局

 

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　　二〇二五年一月七日