食品中農(nóng)藥殘留限量國際標(biāo)準(zhǔn)公布

    5月13日，國際食品法典農(nóng)藥殘留委員會(huì)（The Codex Committee on Pesidues Resicue，CCPR）第39屆年會(huì)在北京閉幕。年會(huì)通過了一批食品中農(nóng)藥最大殘留量標(biāo)準(zhǔn)（Maximum Residue Limits ，MRLs）。此外，一項(xiàng)名為“作物組合”的議題得到了除日本的其他與會(huì)者的支持。

    年會(huì)發(fā)起者為聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織，包括中國、美國、印度、日本、歐盟和東南亞各國的51個(gè)成員國、1個(gè)成員組織及7個(gè)國際組織均派代表出席。中國是年會(huì)的第二個(gè)東道國，而今后所有年會(huì)都將在中國舉行。

    所謂MRLs是指按照優(yōu)良農(nóng)業(yè)操作規(guī)范（GAP）使用農(nóng)藥后，殘留在食品（包括寵物食品）中的最大農(nóng)藥濃度。上市農(nóng)產(chǎn)品的殘留物成分含量不能超過MRLs，美國等發(fā)達(dá)國家對(duì)其執(zhí)行非常嚴(yán)格。但由于各國間的標(biāo)準(zhǔn)不一，互相得不到承認(rèn)。所以，農(nóng)產(chǎn)品被檢測(cè)出“違禁成分”而被退回的事情屢屢發(fā)生，甚至有些國家以此為借口以保護(hù)本國農(nóng)業(yè)，成為農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的一大障礙。

    年會(huì)組織者、聯(lián)合國糧農(nóng)組織專家陳虹對(duì)《財(cái)經(jīng)》記者介紹，此次會(huì)議公布的MRLs將上報(bào)國際食品法典辦公室，然后被正式通過。發(fā)生貿(mào)易糾紛時(shí)，各國海關(guān)都將以此標(biāo)準(zhǔn)為參考。

    本次年會(huì)還通過了一項(xiàng)有關(guān)“作物組合”的議題，它是一種對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分類、選取代表作物試驗(yàn)的制定MRLs的新方式。據(jù)專家介紹，MRLs的試驗(yàn)一般由農(nóng)藥生產(chǎn)公司進(jìn)行，每種農(nóng)藥在每種作物上的試驗(yàn)需時(shí)至少6年，經(jīng)費(fèi)逾10萬美元，成本高昂。

    從成本考慮，農(nóng)藥公司往往選擇水稻、大麥等主糧所用農(nóng)藥進(jìn)行開發(fā)，而對(duì)種植面積相對(duì)較少的蔬菜、水果等經(jīng)濟(jì)作物所用農(nóng)藥，開發(fā)熱情不高。“作物組合”的實(shí)施，將大大降低農(nóng)藥開發(fā)成本。

    中國、加拿大和馬來西亞等國對(duì)此議題表示“無條件支持”；印度、新西蘭等國在支持之時(shí)仍提醒“各國作物不一致，制定標(biāo)準(zhǔn)需小心這點(diǎn)”；而作為農(nóng)業(yè)進(jìn)口大國的日本，對(duì)此表示了明確反對(duì)。陳虹認(rèn)為，“作物組合”的實(shí)施勢(shì)在必行。

    作為農(nóng)業(yè)大國，中國農(nóng)藥年總產(chǎn)量居世界首位，使用量也居世界前列，但近年來中國農(nóng)產(chǎn)品出口遇到一些先進(jìn)國家所設(shè)置的種種技術(shù)壁壘。農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所所長王運(yùn)浩告訴《財(cái)經(jīng)》記者，中國此次作為東道國，爭取了更多的話語權(quán)，并且和美國通過私下協(xié)商達(dá)成了一些共識(shí)。在中國使用面積廣泛的舊農(nóng)藥（國際多數(shù)發(fā)達(dá)國家已棄用）的一部分，其成分標(biāo)準(zhǔn)獲得了通過。