制糖業(yè)是毛里求斯四大經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)之一，近年來，毛在制糖業(yè)帶動清潔能源產(chǎn)業(yè)發(fā)展領域取得了顯著成果，且未來仍有巨大發(fā)展?jié)摿Α?br />
    部分制糖企業(yè)經(jīng)營者表示，目前毛蔗渣發(fā)電量占毛全島發(fā)電總量的18%，毛的目標是在2025年之前將這一比重提高至25%，為此毛制糖企業(yè)將進一步完善生產(chǎn)工藝，提高蔗渣產(chǎn)量。此外，毛制糖企業(yè)每年產(chǎn)生約9萬噸廢糖蜜，可制成約2500萬升乙醇，其中約1250萬升制成乙醇汽油供應本地市場，剩余部分可用于出口歐洲。