一項9種甜味劑檢測方法被采納為歐洲標準

    
    歐洲標準化委員會（CEN）已批準一項食品中甜味劑含量檢測方法為歐洲標準（EN 15911:2010）。該檢測方法可一次性檢測出飲料和包裝水果中的9種甜味劑及其含量。

    這意味著該檢測方法將被歐盟各國和克羅地亞、冰島、挪威和瑞士等國的國家標準組織所采用，并以此檢測歐盟自產(chǎn)食品和進口產(chǎn)品的甜味劑含量。

    該項檢測技術由歐洲委員會聯(lián)合研究中心（JRC）開發(fā)，使用蒸發(fā)光散射液相色譜技術檢測甜味劑含量。

    該檢測方法可同時檢測6種歐盟批準使用的甜味劑，包括安賽蜜 （ACS-K）、阿斯巴甜（ASP）、環(huán)拉酸（CYC）、糖精（SAC）、三氯蔗糖（SUC） 和綠甜素（NHDC）；以及另3種未獲歐盟批準的甜味劑：紐甜素（NEO）、阿力甜（ALI） 和甘素（DUL）。經(jīng)過一次性分析，該方法可確定產(chǎn)品中使用了哪種甜味劑，并測定批準使用的甜味劑的濃度是否在規(guī)定限值內。