印尼關(guān)于加工食品中微生物和化學污染物的最大限量的法規(guī)

        
    2011年3月1日，印度尼西亞發(fā)布G/SPS/N/IDN/44號通報，關(guān)于加工食品中微生物和化學污染物的最大限量的法規(guī)。該法規(guī)包括食品中衛(wèi)生物和化學污染物的種類和最大限量。

    微生物污染包括：

    細菌總數(shù)（TPC），大腸菌群，大腸桿菌，沙門氏菌，金黃色葡萄球菌，蠟樣芽孢桿菌，真菌，酵母菌，產(chǎn)氣莢膜梭菌，單增李斯特菌，霍亂弧菌，腸桿菌和阪崎腸桿菌。

    化學污染物包括：

    .               重金屬：砷、鎘、汞、錫、鉛

    .              真菌毒素：黃曲霉毒素，嘔吐毒素，伏馬毒素B1 + B2,赭曲霉毒素A,棒曲霉素

    .                其他化學污染物：苯并[a]芘，二惡英（2,3,7,8-TCDD），1,3-二氯-2-丙醇 （1,3-DCP）， 3-氯-1, 2-丙二醇 （ 3-MCPD）

    上述法規(guī)與CODEX標準協(xié)調(diào)一致。相關(guān)文件有：食品中重金屬污染物最大限量標準；食品中微生物污染最大限量標準；食品中苯并[a]芘，二惡英（2,3,7,8-TCDD），1,3-二氯-2-丙醇 （1,3-DCP）， 3-氯-1, 2-丙二醇 （ 3-MCPD）的最大限量標準。

    該通報的批準和發(fā)布日期為2009年10月28日，生效日期為2010年4月28日。

    原文鏈接見：http://www.pom.go.id/public/hukum_perundangan/pdf/SK%20cemaran%20final-verbal%20sep09.pdf