成都市質(zhì)監(jiān)局 成都市工商局 四川檢驗檢疫局二○一一年九月食品質(zhì)量抽查情況通報

　　成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、成都市工商行政管理局、四川出入境檢驗檢疫局近期對本市生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)銷的部分食品和進口食品質(zhì)量進行了檢查，抽查了食用菌、淀粉及淀粉制品、食糖、乳制品、食用油、葡萄酒等產(chǎn)（商）品。 一、成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對我市企業(yè)生產(chǎn)的食用菌、淀粉及淀粉制品、食糖、燉湯料、代用茶、乳制品等進行了抽查，抽檢產(chǎn)品80批次，合格77批次，合格率96.3%（名單附后）。本次抽檢主要檢測了干制食用菌的水分、砷、鉛、鎘、汞、二氧化硫；調(diào)味食用菌的二氧化硫、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌；鹽漬、清水食用菌的固形物、二氧化硫、砷、鉛、汞、山梨酸、苯甲酸；淀粉及淀粉制品的水分、酸度、灰分、蛋白質(zhì)、斑點、白度、粘度、脂肪、二氧化硫、砷、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌；食糖的標(biāo)簽、蔗糖分、還原糖分、電導(dǎo)灰分、色值、總砷、鉛、二氧化硫、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌；燉湯料的標(biāo)簽、水分、總灰分、總砷、鉛、六六六、滴滴涕、著色劑；代用茶的標(biāo)簽、感官品質(zhì)、水分、含雜率、總灰分、鉛、六六六、滴滴涕、三氯殺螨醇、二氧化硫、敵敵畏、樂果以及乳（含乳）制品三聚氰胺等質(zhì)量指標(biāo)。不合格情況主要是1批次食用菌菌落總數(shù)超標(biāo)、1批次食用菌及1批次淀粉制品山梨酸超標(biāo)。二、成都市工商行政管理局對成都市市區(qū)及郊縣流通領(lǐng)域銷售的食用油進行了專項抽檢。本次監(jiān)測主要對食用植物油的酸值、過氧化值、溶劑殘留量、脂肪酸組成、油脂定性試驗等指標(biāo)進行了檢驗。監(jiān)測結(jié)果顯示，本次監(jiān)測的食用油質(zhì)量較好。 三、四川出入境檢驗檢疫局共受理進口食品報檢17批次，檢驗檢疫合格17批次，合格率100%。 市質(zhì)監(jiān)局已責(zé)令生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的企業(yè)立即停止生產(chǎn)和銷售不合格產(chǎn)品，進行整改，并依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)進行查處。

　　一、成都市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在生產(chǎn)領(lǐng)域食品抽查檢驗結(jié)果：

　?。ㄒ唬┖细癞a(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單

　?。ǘ┵|(zhì)量不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單

 二、成都市工商行政管理局在流通領(lǐng)域食品抽查檢驗結(jié)果：

（一）合格商品名單

 三、四川出入境檢驗檢疫局進口食品及餐具抽查檢驗結(jié)果

（一）合格商品名單