對(duì)互聯(lián)網(wǎng)關(guān)于立頓鐵觀音稀土超標(biāo)的相關(guān)報(bào)道的思考

    國家質(zhì)檢總局今年11月9日在其官方網(wǎng)站發(fā)布了《關(guān)于公布2011年37類產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果的公告》，公告指出國家質(zhì)檢總局對(duì)食品、日用消費(fèi)品、建筑裝飾裝修材料、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、工業(yè)生產(chǎn)資料等37類產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國家監(jiān)督抽查，其中提到了立頓鐵觀音稀土指標(biāo)檢測(cè)值為3.2mg/kg，而GB2762-2005標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定小于等于2.0mg/kg。屬于不合格產(chǎn)品。

    就在質(zhì)檢總局公告發(fā)出當(dāng)天中午12點(diǎn)左右，中國質(zhì)檢網(wǎng)以《潤之園、立頓鐵觀音檢出稀土含量超標(biāo)》為題發(fā)布了一個(gè)報(bào)道，報(bào)道中特別提到烏龍茶產(chǎn)品合格率為67.2%。筆者注意到其實(shí)在質(zhì)檢總局的公告里茶葉類產(chǎn)品稀土超標(biāo)的最嚴(yán)重的并不是這兩類品牌的產(chǎn)品。但網(wǎng)上更多的關(guān)注的還是聯(lián)合利華立頓字樣為標(biāo)題的新聞報(bào)道。這到底是消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)呢還是記者關(guān)注的重點(diǎn)，只為了吸引眼球？實(shí)際情況筆者不得而知。

    在接下來的幾天里發(fā)布和轉(zhuǎn)載的消息越來越多，各大媒體如人民網(wǎng)，鳳凰網(wǎng)等紛紛報(bào)道，新聞標(biāo)題也一變?cè)僮?。如人民網(wǎng)的標(biāo)題《烏龍茶抽檢逾三成不合格 立頓鐵觀音稀土含量超標(biāo)》，解放牛網(wǎng)的標(biāo)題《“立頓”鐵觀音稀土含量超標(biāo)三倍多》，該報(bào)道中提到按照《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，稀土在茶葉中的含量要低于2.0mg/KG。但“立頓”鐵觀音的稀土含量超過了這一標(biāo)準(zhǔn)的3倍多，其他多個(gè)產(chǎn)品則超出了2倍多。事實(shí)上該記者提到的茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)早就被廢止了，現(xiàn)行的茶葉中的污染物限量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是GB2762-2005，還有不知道這個(gè)記者是怎么計(jì)算出立頓鐵觀音稀土含量超標(biāo)3倍多的？質(zhì)檢總局公告的附件中明確寫著稀土（標(biāo)準(zhǔn)值：≤2.0mg/kg/實(shí)測(cè)值：3.2mg/kg），筆者實(shí)在是匪夷所思。

    往后的報(bào)道內(nèi)容基本是換湯不換藥，但新聞標(biāo)題似乎變的越來越“吸引眼球“了，如人民網(wǎng)轉(zhuǎn)載的《北京晚報(bào)》的消息標(biāo)題《立頓鐵觀音稀土超標(biāo)3倍多 過量攝入對(duì)人體有害》，鳳凰網(wǎng)的標(biāo)題《立頓鐵觀音稀土超標(biāo)60% 可能引起肝腎衰竭》，事實(shí)上筆者查閱一些文獻(xiàn)資料發(fā)現(xiàn)稀土在我們身體里就存在。而且一些資料也表明稀土對(duì)人體健康也有一定的幫助。當(dāng)然任何東西過量了都不好，不只是茶葉里的稀土。

    公告發(fā)布的第二天下午，立頓在其官方微博（鏈接http://weibo.com/1892478997/xwNzO9U0V ）發(fā)布了聲明：《關(guān)于立頓鐵觀音袋泡茶產(chǎn)品稀土含量的說明》，聲明還附有檢驗(yàn)報(bào)告全部內(nèi)容。聲明稱聯(lián)合利華非常重視此事，當(dāng)月已經(jīng)回收了該批次產(chǎn)品并已全部銷毀。同時(shí)，對(duì)其他同類產(chǎn)品及生產(chǎn)使用的原料進(jìn)行篩查，未發(fā)現(xiàn)其他批次產(chǎn)品有稀土超標(biāo)的情況。目前生產(chǎn)的所有立頓鐵觀音茶產(chǎn)品均符合國家標(biāo)準(zhǔn)。聯(lián)合利華認(rèn)為茶葉中的稀土來自于茶葉生長的土壤中，其含量與茶葉的老嫩度和土壤環(huán)境密切相關(guān)。其生產(chǎn)加工過程中不存在任何主動(dòng)添加或者自動(dòng)生成稀土的可能。聲明同時(shí)強(qiáng)調(diào)立頓鐵觀音袋泡茶的原料100%從國內(nèi)采購。

    此外聲明還提到了衛(wèi)生部此前發(fā)布的一個(gè)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的征求意見稿：2010年8月4日衛(wèi)生部在其網(wǎng)站上發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》的征求意見稿和編制說明，取消了稀土在食品中限量的規(guī)定。在該征求意見稿的編制說明中也指出：“參照國際上對(duì)稀土元素的管理及我國相關(guān)食品的現(xiàn)實(shí)，取消對(duì)糧食、蔬菜、水果、花生仁、馬鈴薯、綠豆、茶葉等植物性食品中稀土限量要求”。另外，國際食品法典委員會(huì)、澳大利亞/新西蘭、日本、美國和臺(tái)灣地區(qū)等均無食品中稀土元素的相關(guān)管理要求。

    對(duì)于這個(gè)聲明，互聯(lián)網(wǎng)上更是有不少質(zhì)疑的聲音，有問生產(chǎn)已達(dá)半年且未出公開召回通知問題產(chǎn)品如何被召回？還有問問題產(chǎn)品今年產(chǎn)而新規(guī)尚未出臺(tái)稀土超標(biāo)可以適用新規(guī)？還有問茶葉中的稀土到底是不是像聯(lián)合利華說的來源于土壤，因?yàn)橛腥藨岩墒窃诜柿侠锶藶樘砑拥?。?duì)于這些質(zhì)疑有些是很明顯能夠找到答案的，像征求意見稿的內(nèi)容顯然是不能作為依據(jù)的，在新規(guī)定沒有正式實(shí)施前企業(yè)必須執(zhí)行原標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)定。被檢測(cè)出稀土超標(biāo)是個(gè)事實(shí)，而且聯(lián)合利華也是承認(rèn)的，那就不該拿征求意見稿說事。關(guān)于征求意見稿中說取消了茶葉等食品中稀土的限量指標(biāo)，筆者以為還是需要慎重考慮一下的：其他國家和地區(qū)為什么沒有制定稀土指標(biāo)？他們的稀土資源有多少，我們國家又有多少？是不是他們不制定稀土指標(biāo)我們也就沒必要制定該指標(biāo)了？筆者查閱的一些文獻(xiàn)資料表明：擁有稀土資源優(yōu)勢(shì)的中國是世界公認(rèn)的稀土大國，據(jù)有關(guān)資料顯示，現(xiàn)在中國稀土產(chǎn)業(yè)在世界上占有四個(gè)第一：(1)資源儲(chǔ)量第一，占世界的45％左右；(2)產(chǎn)量第一，稀土產(chǎn)量占世界稀土商品量的80％以上；(3)銷售量第一，60％以上的稀土產(chǎn)品出口到國外；(4)用量第一，從中低檔初級(jí)產(chǎn)品到深加工高檔產(chǎn)品都能生產(chǎn)供應(yīng)，新材料領(lǐng)域的應(yīng)用量已占總消費(fèi)量一半以上。

    又看到中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)的一個(gè)報(bào)道《“立頓”鐵觀音稀土超標(biāo)的背后》，文章說：農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心副主任劉新表示“歸根到底是權(quán)威部門目前也不能確定稀土含量超標(biāo)是否會(huì)對(duì)人體造成傷害，所以新標(biāo)準(zhǔn)出來后意見征求了一年多也沒被確定下來。”

    由此看來茶葉中的稀土指標(biāo)到底會(huì)不會(huì)真的取消目前還是未知數(shù)，最有說服力的措施是相關(guān)部門公開風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的具體內(nèi)容，讓大家了解指標(biāo)限量制定的充分依據(jù)，那樣質(zhì)疑的聲音應(yīng)該會(huì)少很多。

    參考資料：

    1、《食品與發(fā)酵科技》第46卷（第5期）文章《茶葉中稀土元素及其健康效應(yīng)》

    2、《中國有色金屬》2010 年第2 期文章《中國稀土發(fā)展概況》

    3、《稀土》2010年02期文章《中國稀土資源開采現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)》

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