2012年春節(jié)期間，按照國(guó)務(wù)院食品安全辦的總體部署和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的具體要求，各地食品藥品監(jiān)管部門采取有力措施，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，扎實(shí)做好春節(jié)期間餐飲安全監(jiān)管工作，嚴(yán)防餐飲安全事故發(fā)生。截至目前，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局未收到重大餐飲服務(wù)食品安全事故報(bào)告，餐飲安全形勢(shì)穩(wěn)定。

　　為加強(qiáng)春節(jié)期間餐飲安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，確保人民群眾度過(guò)歡樂(lè)、祥和、平安的節(jié)日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局元旦前夕下發(fā)了《關(guān)于做好2012年元旦春節(jié)期間食品藥品監(jiān)管有關(guān)工作的通知》，要求各地高度重視，強(qiáng)化大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，切實(shí)加大監(jiān)管力度，確保節(jié)日期間人民群眾飲食用藥安全。各地按照國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的要求，加強(qiáng)節(jié)日期間餐飲安全監(jiān)管，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督和檢查，防控餐飲安全事故發(fā)生，確保餐飲安全。

　　為督促各地加大節(jié)日期間餐飲安全監(jiān)管工作力度，1月18日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局邊振甲副局長(zhǎng)帶隊(duì)檢查了北京市春節(jié)期間餐飲安全監(jiān)管工作。春節(jié)期間，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局派出檢查組分赴內(nèi)蒙古、吉林、山東等地，對(duì)當(dāng)?shù)卮汗?jié)期間餐飲安全監(jiān)管工作進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。檢查表明，各地積極貫徹有關(guān)工作要求，餐飲安全監(jiān)管工作得到進(jìn)一步加強(qiáng)。

　　此外，天津、內(nèi)蒙古、上海、江西、河南、重慶、四川、云南、甘肅、新疆等地政府領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)檢查了當(dāng)?shù)卮汗?jié)期間的餐飲安全監(jiān)管工作，其他省（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門的主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)督查了當(dāng)?shù)夭惋嫲踩O(jiān)管工作，進(jìn)一步推動(dòng)了節(jié)日期間餐飲安全監(jiān)管工作做細(xì)、做實(shí)、做好。