中國(guó)深陷食品安全危機(jī) 激起中外企業(yè)新一輪角力

　　* 食品安全危機(jī)催生新一輪中外群雄角逐

　　* 國(guó)企進(jìn)軍食品業(yè)料難趨勢(shì)化

　　* 行業(yè)前景具吸引力,質(zhì)量升級(jí)成投資新熱

　　作者 尹嫄婷

　　路透北京6月6日電---旅居海外多年的江先生自四年前回北京定居後,除了鮮奶外,幾乎沒(méi)有購(gòu)買過(guò)任何中國(guó)國(guó)產(chǎn)品牌的奶制品,連篇累牘揭露中國(guó)食品安全的報(bào)導(dǎo)令他對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌退避三舍.

　　今年以來(lái),食品問(wèn)題在中國(guó)幾乎月月發(fā)生.本月伊始,中國(guó)最大肉品加工商暨中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)--雙匯爆出"蛆蟲門",或令其整體上市受阻;上月,上海來(lái)伊股份因食品質(zhì)量問(wèn)題被暫停登陸A股.

　　安全事件頻發(fā),像江先生這樣對(duì)中國(guó)品牌喪失信心的消費(fèi)者絕不鮮見,這給了外資企業(yè)在華擴(kuò)張業(yè)務(wù)一個(gè)良機(jī).分析人士稱,中國(guó)食品業(yè)已面臨大量外資企業(yè)的強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng),而國(guó)企進(jìn)入食品行業(yè)則挑戰(zhàn)重重,料難成趨勢(shì).隨著競(jìng)爭(zhēng)主體的增加,食品行業(yè)的集中度料將進(jìn)一步提升,食品安全或許能看到一線曙光.

　　"國(guó)內(nèi)食品飲料行業(yè)如果不能及時(shí)跟上,10年左右的時(shí)間,內(nèi)資有可能在非傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域喪失競(jìng)爭(zhēng)力,外資則會(huì)遙遙領(lǐng)先."東興證券食品飲料首席分析師劉家偉表示.

　　復(fù)星集團(tuán)旗下復(fù)星創(chuàng)富投資公司董事總經(jīng)理張良森表達(dá)了類似的觀點(diǎn).他說(shuō),中國(guó)食品行業(yè)的集中度將逐步提高,規(guī)模小、無(wú)品牌和造假,以及食品安全控制不好的企業(yè)將被市場(chǎng)淘汰.

　　事實(shí)上,就在近期國(guó)企中糧集團(tuán)全線掌管民企蒙牛之際,雀巢等海外食品巨頭亦展開了在中國(guó)的業(yè)務(wù)整合浪潮,收購(gòu)輝瑞旗下奶粉品牌惠氏,令其躍身成為中國(guó)最大奶粉企業(yè),目的旨在趁機(jī)搶灘中國(guó)市場(chǎng).

　　雖然2009年中國(guó)商務(wù)部以不利市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)為由,禁止可口可樂(lè)收購(gòu)中國(guó)匯源果汁暫時(shí)打壓了外資在中國(guó)的迅猛擴(kuò)張勢(shì)頭,但隨著中國(guó)食品企業(yè)屢遭負(fù)面曝光,且海外經(jīng)濟(jì)深受歐債危機(jī)拖累陷入長(zhǎng)期低迷,則促使外資再度將中國(guó)視為主力增長(zhǎng)點(diǎn),卯力投身新一輪市場(chǎng)角逐.

　　同時(shí),在"民以食為天"的中國(guó),食品消費(fèi)亟待升級(jí)和規(guī)范化,這也令行業(yè)投資前景被中國(guó)企業(yè)廣泛看好,國(guó)有企業(yè)同樣寄望於在該行業(yè)分得一杯羹,當(dāng)下食品行業(yè)的整合浪潮中也閃現(xiàn)著國(guó)資的身影.

　　據(jù)湯森路透數(shù)據(jù)顯示,從2002年至2012年5月的近十年中,中國(guó)食品業(yè)已公告的并購(gòu)案例達(dá)1,029件,其中不乏國(guó)企華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)旗下雪花啤酒收購(gòu)浙江銀燕,及北京控股旗下燕京啤酒收購(gòu)金川啤酒等.今年稍早,國(guó)企武鋼宣布將發(fā)展養(yǎng)豬業(yè),此前中化集團(tuán)開展了葡萄酒進(jìn)口業(yè)務(wù).

　　**國(guó)企進(jìn)軍食品業(yè)非趨勢(shì)化**

　　伊利、光明、蒙牛等國(guó)有乳制品品牌已占據(jù)了超市里近八成的貨架;而此前北京三元收購(gòu)三鹿,再到中糧全面接管蒙牛,都不由令市場(chǎng)猜測(cè):向民企開放最早的食品行業(yè),是否將成為一個(gè)"國(guó)進(jìn)民退"的領(lǐng)域?

　　接受路透采訪的絕大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士和分析師對(duì)此持否定態(tài)度.他們認(rèn)為,雖然打造從農(nóng)田到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈條是中國(guó)食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),且國(guó)企可倚仗規(guī)模大及渠道廣等優(yōu)勢(shì)提升質(zhì)量管控,但相較民企和外企,國(guó)企在戰(zhàn)略及營(yíng)銷推廣上則略遜一籌,未來(lái)不可能主導(dǎo)食品業(yè).

　　"從產(chǎn)業(yè)鏈角度看,上游會(huì)偏向青睞于國(guó)有資本,因食品安全等問(wèn)題,需要政府背景的強(qiáng)勢(shì)介入,如糧油;但下游則不然,更加競(jìng)爭(zhēng)性的領(lǐng)域,將以民資及合資為主."一位國(guó)企背景的大型乳品公司人士稱.

　　中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)的一位專家亦表示,食品行業(yè)是一個(gè)高度開放的市場(chǎng),國(guó)企介入食品業(yè)部分是因私有企業(yè)打造產(chǎn)業(yè)鏈缺少資金,但不會(huì)成為趨勢(shì),未來(lái)食品行業(yè)國(guó)有企業(yè)占比仍將維持較低水平.

　　事實(shí)上,在中國(guó)的食品飲料市場(chǎng)中,康師傅仍是市場(chǎng)占有率最高的茶飲及方便面企業(yè),據(jù)AC尼爾森最新數(shù)據(jù)顯示,其方便面銷售額和茶飲料的市場(chǎng)占有率分別高達(dá)56.6%和47.2%.而食品大廠--統(tǒng)一中國(guó)的市占率亦超過(guò)10%.相比之下,華潤(rùn)怡寶和中糧悅活等"國(guó)家隊(duì)"的市場(chǎng)份額則略顯遜色.

　　蘇格蘭皇家銀行食品行業(yè)分析師稱,外資食品飲料企業(yè)在渠道和市場(chǎng)推廣上非常有經(jīng)驗(yàn),國(guó)企則剛剛進(jìn)入這個(gè)快速消費(fèi)品行業(yè),對(duì)市場(chǎng)推廣和渠道發(fā)展不是特別強(qiáng)勢(shì),未來(lái)應(yīng)將會(huì)遇到一定阻力.

　　分析人士還提到,中國(guó)食品飲料行業(yè)的發(fā)展格局,還取決於決策層的態(tài)度,而食品安全問(wèn)題或令國(guó)企投資熱情降溫.

　　"國(guó)企在食品行業(yè)中扮演的角色跟國(guó)家政策有很大關(guān)系,最核心的還是看'十八大'怎麼開,如果(政策)支持國(guó)企,那國(guó)企肯定會(huì)并購(gòu),所以還是要關(guān)注政策."民生證券食品飲料分析師王永峰表示.中國(guó)十八大預(yù)計(jì)於今年底召開.

　　"出了這些事情後,國(guó)企對(duì)食品行業(yè)投資的熱情會(huì)減低,除非有政府政策導(dǎo)向."英國(guó)私募股權(quán)(PE)投資公司3i集團(tuán)董事總經(jīng)理暨高級(jí)合伙人蘇騏說(shuō).

　　**質(zhì)量升級(jí)成投資新熱**

　　食品安全丑聞打擊了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)行業(yè)及其監(jiān)管體系的信心,不過(guò)市場(chǎng)投資人士依然看好該行業(yè)的投資前景.隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品的追求由溫飽向質(zhì)量轉(zhuǎn)變,產(chǎn)品升級(jí)及待規(guī)范化領(lǐng)域?qū)⒋嬖诖罅客顿Y機(jī)遇.據(jù)投中集團(tuán)統(tǒng)計(jì)顯示,在投資人集中關(guān)注的十大行業(yè)中,去年食品(含糧油、飲料等)的"關(guān)鍵詞搜索量"排名居首,約占5.2%.

　　在蘇騏看來(lái),食品行業(yè)的趨勢(shì)肯定會(huì)往規(guī)范化發(fā)展,未來(lái)將投資有質(zhì)量升級(jí)需求的必需品,而奶制品、飲料等都將是資本市場(chǎng)關(guān)注的主要領(lǐng)域.

　　"越是不規(guī)范的行業(yè),越是要看,"張良森指出,"中國(guó)食品行業(yè)剛好處?kù)稄牟灰?guī)范到規(guī)范的拐點(diǎn).從消費(fèi)者更加注重品牌來(lái)看,中國(guó)的食品消費(fèi)已處?kù)渡?jí)和規(guī)范化的發(fā)展道路".

　　浙商創(chuàng)投董事長(zhǎng)陳越孟稱,"考慮到安全性問(wèn)題,我們的投資將持謹(jǐn)慎態(tài)度,未來(lái)將更加關(guān)注高端消費(fèi)品,如近期投資的山茶油等."浙商創(chuàng)投是中國(guó)嬰兒奶粉生產(chǎn)商--貝因美的投資方之一.

　　市場(chǎng)咨詢機(jī)構(gòu)清科研究中心的數(shù)據(jù)顯示,2011年中國(guó)食品業(yè)已披露的投資事件為53起,其中,披露投資金額的投資案例為36起,披露投資金額總額為10.12億美元.(完)