四川省工商局依法組織開展了2012年一季度食品抽樣檢驗(yàn)工作，現(xiàn)將有關(guān)信息公布如下：
一、總體情況。2012年一季度，我局在全省 21個(gè)市、州食品市場，對174戶食品經(jīng)營者銷售的乳制品、方便食品、速凍米面食品、干制水果（蔬菜、淀粉）、餅干、糕點(diǎn)、雜糧、調(diào)味品、肉制品、蜜餞、巧克力共11個(gè)品種1000個(gè)批次的食品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，內(nèi)在質(zhì)量合格的947個(gè)批次，合格率94.7%，其中乳制品、速凍米面、巧克力三類食品內(nèi)在質(zhì)量合格率達(dá)到100%；不合格的53個(gè)批次，不合格率5.3%，不合格的主要品種及主要問題是肉制品菌落總數(shù)超標(biāo)、蜜餞二氧化硫殘留量超標(biāo)。此次檢驗(yàn)共涉及省內(nèi)外標(biāo)稱食品生產(chǎn)企業(yè)480戶。
二、監(jiān)管行動(dòng)。我局已下發(fā)通知，組織各地工商局依法查處被抽檢人不合格食品經(jīng)營行為，監(jiān)督其他食品經(jīng)營者對同一生產(chǎn)批次的食品停止經(jīng)營、下架退市。
三、相關(guān)要求。不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者要切實(shí)履行不合格食品退市、召回等法定責(zé)任和義務(wù)，查找造成食品不合格的原因，認(rèn)真進(jìn)行整改。同時(shí)，要依法承擔(dān)相應(yīng)民事責(zé)任，積極妥善處理消費(fèi)者的合法要求。
四、下載轉(zhuǎn)載。本公告在四川省工商局門戶網(wǎng)站上發(fā)布，為避免引起公眾和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的誤解，新聞單位、網(wǎng)站等媒體轉(zhuǎn)載不合格食品名單須全文完整轉(zhuǎn)載刊登。
附件
四川省工商局2012年一季度食品抽樣檢驗(yàn)不合格食品匯總表
1. 雜糧
|
序號
|
被抽檢人
|
樣品名稱
|
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)
|
標(biāo)稱商標(biāo)
|
規(guī)格
|
生產(chǎn)日期或批號
|
主要不合格項(xiàng)目或主要問題
|
|
1
|
四川德惠商業(yè)股份有限公司通江百信超市
|
雪豆
|
成都人民營養(yǎng)食品廠
|
人民
|
500g/袋
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2012年1月28日
|
水分超標(biāo)
|
2. 調(diào)味品
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序號
|
被抽檢人
|
樣品名稱
|
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)
|
標(biāo)稱商標(biāo)
|
規(guī)格
|
生產(chǎn)日期或批號
|
主要不合格項(xiàng)目或主要問題
|
|
1
|
順慶區(qū)榮華華經(jīng)營部
|
老抽豉油
|
南陽市臥龍區(qū)南峰調(diào)味品廠
|
九味佳
|
800ml/瓶
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2011年10月19日
|
氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）、全氮（以氮計(jì)）不達(dá)標(biāo)
|
|
2
|
瀘州劉德成(瀘州市龍馬潭區(qū)王氏商城）
|
黃豆原汁窩油
|
四川宜賓市翠屏區(qū)味苑調(diào)味廠
|
金河
|
800ml/瓶
|
2012年1月10日
|
氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）、全氮（以氮計(jì)）、可溶性無鹽固形物不達(dá)標(biāo)，銨鹽(以氮計(jì)）、菌落總數(shù)超標(biāo)
|
|
3
|
瀘州市龍馬潭區(qū)志彬食品添加劑經(jīng)營部（個(gè)人）
|
黃豆醬油
|
四川宜賓市翠屏區(qū)味苑調(diào)味品廠
|
金河
|
800ml/瓶
|
2011年11月24日
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氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）、全氮（以氮計(jì)）、可溶性無鹽固形物不達(dá)標(biāo)，菌落總數(shù)超標(biāo)
|
|
4
|
四川惠樂商貿(mào)有限責(zé)任公司壩達(dá)橋分公司
|
紅燒醬油
|
四川射洪玉簰實(shí)業(yè)有限公司
|
玉簰
|
500ml/瓶
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2011年10月12日
|
菌落總數(shù)超標(biāo)
|
3.肉制品
|
序號
|
被抽檢人
|
樣品名稱
|
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)
|
標(biāo)稱商標(biāo)
|
規(guī)格
|
生產(chǎn)日期或批號
|
主要不合格項(xiàng)目或主要問題
|
|
1
|
達(dá)州市家家福超市有限公司三里坪店
|
五香牛肉干
|
達(dá)州市好旺角食品有限公司
|
好旺角
|
60g/袋
|
2011年10月5日
|
菌落總數(shù)超標(biāo)
|
|
2
|
沃爾瑪深國投百貨有限公司宜賓酒都路分店
|
蹦脆牛肉香辣味
|
自貢市刀刀爽食品有限公司
|
刀刀爽
|
160克/袋
|
2012年1月25日
|
菌落總數(shù)超標(biāo)
|
|
3
|
自貢市大商商業(yè)有限公司
|
香辣牛肉干
|
達(dá)州市川大師食品廠
|
大班指
|
110克/袋
|
2011年10月15日
|
菌落總數(shù)超標(biāo)
|
|
4
|
瀘州市龍馬潭區(qū)王氏愛佳購物中心
|
咖喱牛肉干
|
四川古藺斗牛士食品廠
|
斗牛士
|
175g/袋
|
2012年1月31日
|
菌落總數(shù)超標(biāo)
|
|
5
|
阿壩州德惠商貿(mào)有限公司馬爾康德惠超市
|
山椒鳳翅
|
成都蜀樂食品有限公司
|
橋嘉人
|
100克/袋
|
2011年12月1日
|
菌落總數(shù)超標(biāo)
|
|
6
|
巴中市通江縣隆青商貿(mào)有限責(zé)任公司
|
天仙洞牛肉干五香味
|
四川天仙食品有限公司
|
天仙洞
|
300g/袋
|
2012年1月30日
|
菌落總數(shù)超標(biāo)
|
|
7
|
四川惠樂商貿(mào)有限責(zé)任公司壩達(dá)橋分公司
|
牦牛肉干（五香味）
|
四川彭山永得利食品有限公司
|
阿川
|
70g/袋
|
2012年1月1日
|
菌落總數(shù)超標(biāo)
|
4.蜜餞
|
序號
|
被抽檢人
|
樣品名稱
|
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)
|
標(biāo)稱商標(biāo)
|
規(guī)格
|
生產(chǎn)日期或批號
|
主要不合格項(xiàng)目或主要問題
|
|
1
|
新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司南城店
|
情人梅
|
武漢市果王食品有限公司
|
圖形
|
100克/袋
|
2011年11月1日
|
二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
|
2
|
南充好又多商貿(mào)有限公司
|
地瓜干
|
連城縣福農(nóng)食品有限公司
|
\
|
散裝稱重
|
2012年1月7日
|
二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
|
3
|
廣安美好美家商貿(mào)有限公司
|
好運(yùn)橄欖
|
廣州好日子食品有限公司
|
RICHDAYS
|
160克/袋
|
2012年1月1日
|
水分超標(biāo)
|
|
4
|
沃爾瑪深國投百貨有限公司宜賓酒都路分店
|
菓王·九制欖
|
廣州市果王食品有限公司
|
圖形
|
150克/袋
|
2011年10月21日
|
二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
|
5
|
成都紅艷超市有限公司蒲江分公司
|
甜情欖
|
普寧市里湖金光涼果廠
|
品旺
|
150克/袋
|
2011年12月5日
|
水分、二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
|
6
|
樂山四海超市連鎖有限責(zé)任公司六分店
|
動(dòng)感紅梅
|
廣東茂林食品有限公司
|
茂林
|
145克/袋
|
2012年1月8日
|
二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
|
7
|
樂山市中心城區(qū)互聯(lián)百貨超市
|
金提子
|
成都市徐隆貿(mào)易有限公司
|
徐隆巨星
|
80克/袋
|
2011年5月10日
|
二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
|
8
|
瀘州龍馬潭區(qū)王氏愛佳購物中心
|
野紅梅
|
廣東億心食品工業(yè)有限公司
|
億心
|
150克/袋
|
2012年1月7日
|
二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
|
9
|
犍為縣黃家超市內(nèi)江店
|
香菠蘿
|
廣東雄發(fā)食品工業(yè)有限公司
|
雄發(fā)
|
118克/袋
|
2011年12月8日
|
二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
|
10
|
馬爾康陽光超市
|
情人梅
|
廣州市粵秀食品有限公司
|
粵秀
|
105克/袋
|
2011年12月14日
|
二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
|
11
|
攀枝花市東區(qū)新佳和副食店
|
九制雪梅
|
潮安縣榮園食品有限公司
|
榮園
|
90克/袋
|
2011年12月3日
|
二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
|
12
|
攀枝花市東區(qū)西海岸好億家超市
|
話梅肉
|
廣州市果王食品有限公司
|
果王小子
|
130克/袋
|
2011年5月21日
|
二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
|
13
|
攀枝花市東區(qū)西海岸好億家超市
|
臺灣話梅
|
潮安縣庵埠文里廣達(dá)食品廠
|
廣達(dá)
|
90克/袋
|
2012年1月2日
|
二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
|
14
|
西昌喜德利和超市
|
情人梅
|
潮安縣裕綿園食品有限公司
|
今得到
|
132克/袋
|
2011年7月23日
|
菌落總數(shù)超標(biāo)
|
|
15
|
喜德縣頂佳超市
|
新情人梅
|
潮安縣宏泰記食品有限公司
|
宏泰記
|
90克/袋
|
2012年1月2日
|
二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
|
16
|
蒼溪縣五龍趙玉蘭副食店
|
冰梅肉
|
潮安縣奇爾食品有限公司
|
奇鳳
|
30克/袋
|
2011年11月8日
|
甜蜜素超標(biāo)
|
|
17
|
蒼溪縣歧坪鎮(zhèn)歸源超市
|
蘇式青梅
|
廣東億心食品工業(yè)有限公司
|
億心
|
108克/袋
|
2012年1月8日
|
水分、二氧化硫殘留量、銅超標(biāo)
|
|
18
|
綿陽城區(qū)榮誠副食商貿(mào)部
|
壹加壹情人梅
|
潮州市高達(dá)食品有限公司
|
高達(dá)
|
100克/袋
|
2012年1月3日
|
二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
|
19
|
綿陽城區(qū)榮誠副食商貿(mào)部
|
臺灣話梅
|
揭陽市僑園食品有限公司
|
榕都
|
80克/袋
|
2011年12月12日
|
二氧化硫殘留量、甜蜜素超標(biāo)
|
|
20
|
綿陽城區(qū)愛心超市
|
珍珠梅
|
廣東天馬果飲品有限公司
|
天馬
|
90克/袋
|
2011年12月3日
|
二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
|
21
|
綿陽城區(qū)愛心超市
|
九制情人梅
|
廣東天馬果飲品有限公司
|
天馬
|
90克/袋
|
2011年11月19日
|
二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
|
22
|
綿陽城區(qū)愛心超市
|
醬烏梅
|
潮安縣奇爾食品有限公司
|
奇鳳
|
180克/袋
|
2012年12月5日
|
甜蜜素超標(biāo)
|
|
23
|
沃爾瑪（四川）百貨有限公司德陽天山北路分店
|
果王情人梅
|
廣州市果王食品有限公司
|
圖案
|
100克/袋
|
2012年2月1日
|
二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
|
24
|
四川惠樂商貿(mào)有限責(zé)任公司壩達(dá)橋分公司
|
圣女果
|
揭西茂嘉莊食品有限公司
|
茂嘉莊
|
128克/袋
|
2011年7月16日
|
二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
5.干制水果（蔬菜、淀粉）
|
序號
|
被抽檢人
|
樣品名稱
|
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)
|
標(biāo)稱商標(biāo)
|
規(guī)格
|
生產(chǎn)日期或批號
|
主要不合格項(xiàng)目或主要問題
|
|
1
|
雅安吉選商業(yè)經(jīng)營管理有限公司
|
水磨豆粉
|
成都市武侯區(qū)華瑞食品廠
|
二王牌
|
400g/袋
|
2011.12.01 1201
|
二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
|
2
|
北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司樂山分公司
|
純豌豆粉
|
重慶佳仙食品有限公司（被委托商）
|
美橋
|
200g/袋
|
2012/01/30
|
菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)
|
|
3
|
北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司樂山分公司
|
純紅苕粉
|
重慶佳仙食品有限公司（被委托商）
|
美橋
|
200g/袋
|
2012/01/30
|
大腸菌群、霉菌超標(biāo)
|
6.餅干
|
序號
|
被抽檢人
|
樣品名稱
|
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)
|
標(biāo)稱商標(biāo)
|
規(guī)格
|
生產(chǎn)日期或批號
|
主要不合格項(xiàng)目或主要問題
|
|
1
|
蒼溪縣東方家園超市
|
牛奶巧克力夾層餅干
|
湖南三和食品有限公司
|
三和味園
|
600g/盒
|
2011.12.01M
|
二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
|
2
|
蒼溪縣東方家園超市
|
雞蛋酥（普通酥性餅干）
|
彭州市港思食品廠
|
港恩食品
|
800g/盒
|
2011.12.10
|
菌落總數(shù)超標(biāo)
|
|
3
|
綿陽市游仙區(qū)五里堆綠谷原山超市
|
檸檬夾心餅
|
漯河市東立食品工業(yè)有限責(zé)任公司
|
東旺
|
65g/袋
|
2011年1102
|
二氧化硫殘留量超標(biāo)
|
7.方便食品
|
序號
|
被抽檢人
|
樣品名稱
|
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)
|
標(biāo)稱商標(biāo)
|
規(guī)格
|
生產(chǎn)日期或批號
|
主要不合格項(xiàng)目或主要問題
|
|
1
|
大英縣隆盛鎮(zhèn)馮大姐副食批發(fā)
|
味之家拉面（麻辣牛肉味）
|
安徽新錦豐企業(yè)投資集團(tuán)有限公司內(nèi)江分公司
|
味之家
|
73g/袋
|
NJ20120116
|
大腸菌群超標(biāo)
|
8．糕點(diǎn)
|
序號
|
被抽檢人
|
樣品名稱
|
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)
|
標(biāo)稱商標(biāo)
|
規(guī)格
|
生產(chǎn)日期或批號
|
主要不合格項(xiàng)目或主要問題
|
|
1
|
眉山摩爾瑪商業(yè)有限公司
|
峨眉糕
|
峨眉山市港東嘉利餅業(yè)食品廠
|
峨眉山
|
160g/盒
|
2012.2.4
|
大腸菌群超標(biāo)
|
|
2
|
眉山摩爾瑪商業(yè)有限公司
|
峨眉山茶糕
|
峨眉山市港東嘉利餅業(yè)食品廠
|
峨眉山
|
160g/盒
|
2012.02.04
|
大腸菌群超標(biāo)
|
|
3
|
樂至縣商都物流配送有限公司
|
磨堡蛋糕
|
成都市新都區(qū)興麥?zhǔn)称窂S
|
興麥
|
12袋/斤
|
2012年1月15日
|
山梨酸超標(biāo)
|
地區(qū)：
![商務(wù)部等9部門關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見（商服貿(mào)發(fā)[2024]46號）](http://file1.foodmate.net/file/news/202403/28/15-15-55-56-564860.jpg)
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
