山西省農(nóng)業(yè)廳完成對(duì)粟海集團(tuán)肉雞養(yǎng)殖有關(guān)情況的調(diào)查

　　2012年11月23日，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)報(bào)道了“粟海集團(tuán)供KFC原料雞45天速成 不等發(fā)病即被屠宰”的情況后，山西省委、省政府高度重視，省委袁純清書記，省政府王君省長、郭迎光副省長作出重要指示。省農(nóng)業(yè)廳立即成立了調(diào)查處置領(lǐng)導(dǎo)組，會(huì)同運(yùn)城市政府、永濟(jì)市政府，抽調(diào)專家赴現(xiàn)場(chǎng)開展調(diào)查處置，組織人員對(duì)粟海集團(tuán)的飼料、獸藥進(jìn)行抽樣檢測(cè)，會(huì)同質(zhì)檢、商務(wù)部門對(duì)粟海集團(tuán)的白條雞進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。截至12月4日，調(diào)查和檢驗(yàn)檢測(cè)工作已經(jīng)全面完成。

　　永濟(jì)市商務(wù)局、質(zhì)監(jiān)局和畜牧局組織人員，從粟海集團(tuán)抽取雞肉樣品，委托山西出入境檢驗(yàn)檢疫局依據(jù)國家動(dòng)物源性食品中獸藥殘留檢測(cè)方法，對(duì)雞肉中呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物4種代謝物殘留和氯霉素殘留進(jìn)行了檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果符合農(nóng)業(yè)部第235號(hào)公告關(guān)于動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。省飼料獸藥監(jiān)察所從粟海集團(tuán)抽取飼料及飼料原料樣品共17份（其中，肉用仔雞前期、中期、后期三種配合飼料樣品11份，飼料用豆粕、棉粕原料樣品6份），依據(jù)飼料衛(wèi)生、肉用仔雞配合飼料、飼料用棉籽粕、飼料用大豆粕等國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了檢驗(yàn)，所檢項(xiàng)目符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查核實(shí)，已澄清有關(guān)情況。一是關(guān)于肉雞45天速成，粟海集團(tuán)飼養(yǎng)的肉雞為“科寶500”品種，是從美國引進(jìn)的快速白羽肉雞品種，為目前全球肉雞產(chǎn)業(yè)的主要雞種之一，45天出欄是正常的。二是關(guān)于工業(yè)鹽、氯化膽堿原料和重金屬硝酸銀，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)和供應(yīng)公司的調(diào)查，證明該企業(yè)購入的工業(yè)鹽專門用于蒸汽鍋爐軟化水處理；使用的氯化膽堿是農(nóng)業(yè)部《飼料添加劑品種目錄》中允許使用的飼料添加劑，且采購自有合法生產(chǎn)資質(zhì)的河北大洋動(dòng)保飼料有限公司；硝酸銀是一種實(shí)驗(yàn)室化學(xué)試劑，調(diào)查核實(shí)，該企業(yè)從未使用過。三是關(guān)于飼料原料氣味，是由于一些飼料添加劑具有不良?xì)馕对斐傻?。四是關(guān)于網(wǎng)上反映的粟海養(yǎng)殖基地出庫單，是新城疫、新支二聯(lián)三價(jià)、雞痘三種疫苗和普桿先、呼痢康、雙黃連三種獸藥，均為農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)允許使用的常用疫苗和獸藥。五是關(guān)于養(yǎng)殖戶把藥化在水里讓雞喝，是一種常用的防治肉雞疾病的方法。粟海簽約養(yǎng)殖基地使用的普腸安、大熊座、新支妥、法氏囊等，均為農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)允許使用的獸藥疫苗。

　　畜產(chǎn)品安全是目前全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。山西省農(nóng)業(yè)廳作為行業(yè)主管部門，一定要把畜產(chǎn)品安全當(dāng)作關(guān)系人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全的一件大事，抓好抓實(shí)。要進(jìn)一步轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，加快培育以公司制和合作制為主的新型畜牧業(yè)經(jīng)營主體，促進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。進(jìn)一步落實(shí)屬地管理和生產(chǎn)經(jīng)營者第一責(zé)任人制度，健全畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任。進(jìn)一步強(qiáng)化飼料、獸藥和畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營各個(gè)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。進(jìn)一步加強(qiáng)畜牧科技和法律法規(guī)的宣傳普及，營造畜牧業(yè)發(fā)展的良好氛圍。