臺灣基隆抽檢發(fā)現(xiàn)肉羹含毒淀粉

    食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)臺灣"中央社"消息，臺灣基隆市衛(wèi)生局27日表示，在基隆廟口夜市營業(yè)的"天一香肉羹順"被檢出使用的地瓜粉含有順丁烯二酸101.76ppm。

    基隆市衛(wèi)生局因應(yīng)順丁烯二酸事件，經(jīng)持續(xù)抽驗基隆自制及販?zhǔn)凼称泛?，已完成第一批產(chǎn)品檢驗計11件，其中一件在基隆廟口夜市營業(yè)的"天一香肉羹順"被檢出含有順丁烯二酸101.76ppm;廠家對此也感到無奈，明明使用較高價的淀粉制作肉羹，但卻遭到波及。

    衛(wèi)生局表示，廠家現(xiàn)已重新進用經(jīng)送驗合格的地瓜粉制作肉羹，衛(wèi)生局并將原料粉及肉羹再次送驗確認(rèn)。

    基隆市衛(wèi)生局長吳澤誠提醒，食品業(yè)者應(yīng)使用合法的變性淀粉，衛(wèi)生局將在3天內(nèi)對轄區(qū)所有淀粉制造廠及經(jīng)銷商進行全面檢查，確保所有違規(guī)產(chǎn)品都已召回，并且無新制不法產(chǎn)品。