美國公布低酸罐頭食品生產(chǎn)商提交信息新方案

    食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)美國聯(lián)邦公報(bào)消息，9月17日美國FDA發(fā)布通告稱，為減少錯(cuò)誤保護(hù)公眾健康，F(xiàn)DA正在尋求使酸化和低酸罐頭食品生產(chǎn)商提交有關(guān)生產(chǎn)加工過程信息更為便利與準(zhǔn)確的措施，F(xiàn)DA正在更新酸化和低酸罐頭食品生產(chǎn)者申報(bào)加工過程使用的紙質(zhì)和電子表格，這些申報(bào)表格是在聯(lián)邦法規(guī)21 CFR 108.25（c）（2） 和21 CFR 108.35（c）（2）項(xiàng)下要求的。

    原文鏈接：<https://www.federalregister.gov/articles/2013/09/18/2013-22674/agency-information-collection-activities-proposed-collection-comment-request-food-canning>