據(jù)澳大利亞廣播電視臺報道稱，來自澳大利亞國立大學生物學院的科學家從堪培拉市內(nèi)的一個肉鋪和三個大型超市內(nèi)，提取了281例雞肉樣本進行研究。在這些雞肉樣本內(nèi)，有一些被污染了大腸桿菌，然而大約三分之二的大腸桿菌都會對某種形式的抗生素具有抵御。研究人員尤其擔心的是，其中四例被污染的雞肉中，發(fā)現(xiàn)了對氟喹諾酮類抗生素具有抵抗效果的樣本，而這種抗生素在制造澳大利亞肉類產(chǎn)品過程中是被嚴格禁止的。研究人員認為，肉類被污染可能發(fā)生在肉類的生產(chǎn)過程中，并建議澳大利亞相關衛(wèi)生部門應該檢查肉類的生產(chǎn)過程，看一看究竟是什么原因?qū)е铝说钟股厮幬锛毦漠a(chǎn)生。