德國(guó)抽檢發(fā)現(xiàn)：多個(gè)城市預(yù)包裝烤肉含致病菌

    食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)德國(guó)明鏡周刊消息，德國(guó)綠黨委托實(shí)驗(yàn)室對(duì)德國(guó)一些城市的預(yù)包裝烤肉進(jìn)行了微生物檢驗(yàn)。結(jié)果在部分用于燒烤的調(diào)味預(yù)包裝烤肉中發(fā)現(xiàn)了MRSA細(xì)菌，即所謂的“醫(yī)院病菌”。14%的送檢樣品中發(fā)現(xiàn)了此種危險(xiǎn)細(xì)菌。該細(xì)菌可以引起傷口感染及呼吸道炎癥。并且該細(xì)菌對(duì)于大多數(shù)傳統(tǒng)抗生素具有耐藥性。

    抽樣來自普通超市或折扣超市。細(xì)菌主要在胡椒汁豬頸肉排與調(diào)味火雞胸中被查出。

    盡管綠黨的委托檢驗(yàn)涉及范圍很小，并且并非所有查出的細(xì)菌都是致病菌。但綠黨的農(nóng)業(yè)發(fā)言人還是指出食品安全風(fēng)險(xiǎn)正在擴(kuò)大。“細(xì)菌對(duì)于不同抗生素的耐藥性是一個(gè)定時(shí)炸彈” Friedrich Ostendorff 指責(zé)，“德國(guó)政府在家畜飼養(yǎng)業(yè)并沒有采取應(yīng)有措施以阻止濫用抗生素。”

    在今天5月底綠黨也對(duì)多種香腸制品進(jìn)行了微生物的委托檢驗(yàn)。結(jié)果在63個(gè)樣品中有10個(gè)樣品發(fā)現(xiàn)了ESBL細(xì)菌。這種細(xì)菌同樣也對(duì)傳統(tǒng)抗生素有抗藥性。