丹麥含李斯特菌“毒香腸”部分已銷往德國

    食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)德國媒體報(bào)道，細(xì)菌污染的毒香腸導(dǎo)致12名丹麥人死亡。部分毒香腸通過德國--丹麥邊境貿(mào)易銷往德國石勒蘇益格-荷爾斯泰因州。位于基爾的石荷州農(nóng)業(yè)部的一名發(fā)言人周三晚表示，他們也是通過快速預(yù)警系統(tǒng)才得知。目前還不清楚該批受李斯特菌污染的肉制品是否已經(jīng)銷售。

    石荷州的農(nóng)業(yè)部目前已經(jīng)通知當(dāng)?shù)氐墨F醫(yī)部，將產(chǎn)品從流通環(huán)節(jié)撤回。目前該州農(nóng)業(yè)部也未收到食用相關(guān)產(chǎn)品致病的消息。

    在此之前，哥本哈根的丹麥農(nóng)業(yè)部稱，該批肉制品并未銷往國外。問題產(chǎn)品來自Jorn A. Rulleplser肉制品廠。該企業(yè)目前已經(jīng)被丹麥政府相關(guān)機(jī)構(gòu)關(guān)閉。

    據(jù)報(bào)道，受細(xì)菌污染的產(chǎn)品為一款丹麥特色肉制品，Rullep?lser。該產(chǎn)品由豬肚肉加工而成。除了該產(chǎn)品外，還有色拉米腸，法蘭克福香腸及羊肉卷產(chǎn)品也被細(xì)菌污染。在周三確認(rèn)，可能有更多消費(fèi)者由于食用問題產(chǎn)品致病。國家實(shí)驗(yàn)室的科學(xué)家已經(jīng)對4位病人的樣本進(jìn)行化驗(yàn)，下周初就可以知道結(jié)果。此外，還有4位病人的樣本需要進(jìn)行檢驗(yàn)。

    所有Jorn A. Rulleplser的產(chǎn)品正在被召回。“Politiken”報(bào)消息，該制造商產(chǎn)品早前已經(jīng)有2次由于李斯特菌污染被召回。該細(xì)菌經(jīng)常生長在肉或生魚肉中，對老人及慢性病人較危險(xiǎn)。

    原文鏈接： http://www.welt.de/vermischtes/weltgeschehen/article131202328/Daenische-Listerien-Wurst-nach-Deutschland-geliefert.html

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