量價齊跌 澳葡萄釀酒產(chǎn)業(yè)面臨挑戰(zhàn)

　　報道稱，2014年度《釀酒葡萄壓碎調(diào)查報告》（Wine Grape Crush）于近日發(fā)布。該報告由代表釀酒廠與葡萄種植者共同利益的墨累谷釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)咨詢委員會委托獨立會計與商業(yè)咨詢公司國富浩華（Crowe Horwath）制作完成。

　　本次報告首先發(fā)布了澳大利亞第二大釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)墨累谷葡萄產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計信息。今年該地區(qū)葡萄總產(chǎn)量為413,627噸，價值1.29億澳元，而去年同期產(chǎn)量為458,614噸，價值1.65億澳元，兩項分別較較去年減少10%和20%。澳大利亞全國總產(chǎn)量仍在統(tǒng)計當中，但預(yù)計將略低于去年。

　　在墨累谷葡萄總產(chǎn)量中，釀酒廠種植的葡萄占8.3噸，較去年的8.5噸小幅下跌；釀酒廠從葡萄種植者手中購買的葡萄量則減少4.4噸，降至33噸。在按照葡萄品種進行的排名中，霞多麗（Chardonnay）作為一種主要的葡萄品種，貢獻了10.5噸的產(chǎn)量，是所有葡萄品種中產(chǎn)量最高的；排在第二位的是設(shè)拉子（Shiraz），產(chǎn)量7.9噸。其他產(chǎn)量較高的葡萄品種還包括：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）,4.8噸；梅洛（Merlot），3.3噸；灰皮諾（Pinot Gris），3.2噸；長相思（Sauvignon Blanc），2.8噸；麝香葡萄（Muscat Gordo Blanco），2.6噸。然而除灰皮諾的價格與去年持平之外，其他所有主要葡萄品種的價格都出現(xiàn)了顯著下滑，這也成為了使葡萄種植者苦惱的原因之一。霞多麗的價格跌幅最大（28%），緊接著的是麝香葡萄（27%），然后是設(shè)拉子（20%）和梅洛（20%），最后是赤霞珠（17%）。

　　墨累谷葡萄種植者協(xié)會首席執(zhí)行官斯托恩（Mike Stone）表示，葡萄價格的下跌使許多種植戶血本無歸，將導(dǎo)致更多種植戶被迫退出這個行業(yè)。他指出，2004年墨累-達令（Murray-Darling）河流域及天鵝山（Swan Hill）地區(qū)的葡萄產(chǎn)量為39.6萬噸，價值2.25億澳元；而今年413,627噸的葡萄卻只值1.29億澳元——比10年前的產(chǎn)量更高，但價值卻減少了43%。

　　荷蘭合作銀行（Rabobank）最新發(fā)布的全球葡萄酒季度報告也揭示出相同趨勢：除部分地區(qū)出現(xiàn)的常規(guī)且孤立的氣象災(zāi)害外，今年北半球釀酒葡萄整體長勢良好，南半球產(chǎn)量較去年更高。而在澳大利亞，盡管官方尚未給出確切數(shù)字，但初期報告預(yù)測今年澳大利亞釀酒葡萄總產(chǎn)量或略低于去年的175萬噸。

　　報道稱，澳葡萄酒出口繼續(xù)呈現(xiàn)頹勢。今年前4個月，澳大利亞葡萄酒出口量小幅上揚0.6%，但價值縮水了2.9%。由于澳元匯率長期居高不下，導(dǎo)致葡萄酒平均利潤下滑，已影響到澳大利亞葡萄酒廠商的收益。盡管更高價格水平（7.5澳元）的葡萄酒出口量出現(xiàn)了令人欣喜的增長，但高端葡萄酒占澳大利亞葡萄酒總出口量的比例僅僅不到5%。另外，值得注意的是，盡管澳元依舊堅挺，澳大利亞白葡萄酒的價格卻出現(xiàn)上揚。

　　荷蘭銀行報告還指出，包括散裝酒和瓶裝酒在內(nèi)的澳大利亞及智利產(chǎn)葡萄酒出口出現(xiàn)了兩位數(shù)的降幅。但智利和阿根廷散裝葡萄酒的出口形勢在最近幾個月內(nèi)已經(jīng)開始有所改善。

　　報道稱，全球經(jīng)濟復(fù)蘇形勢的不均衡，預(yù)計將導(dǎo)致影響葡萄酒部門的關(guān)鍵貨幣對走勢在未來12個月里會出現(xiàn)顯著變化。譬如，澳大利亞葡萄酒在英國市場的表現(xiàn)相對更好，是因為澳元對英鎊出現(xiàn)了較大程度的貶值。