德國學(xué)生發(fā)明藍(lán)色啤酒 贏得食品創(chuàng)新獎

    食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)德國慕尼黑消息： 來自慕尼黑技術(shù)大學(xué)的五名學(xué)生憑借他們自己釀造的藍(lán)色啤酒獲得了今年德國飲料與食品創(chuàng)新獎（IGL）。該次評選的決賽在德國波鴻舉行。

    最終由Robin Stein, Hans-Kaspar Mayer, Patrik Loy, Ludwig Gerlinger, Josef Kimberger憑借他們的藍(lán)色啤酒混合飲料獲獎。該藍(lán)色啤酒口味如同Radler。學(xué)生們已經(jīng)將他們的發(fā)明注冊商標(biāo)“Babo Blue”。并馬上準(zhǔn)備借著獲獎開始創(chuàng)業(yè)。

    “我們的目標(biāo)當(dāng)然是將藍(lán)色啤酒擺上超市貨架。如果產(chǎn)品馬上可以量產(chǎn)的話，我們想將產(chǎn)品先在我們當(dāng)?shù)氐木起^及超市銷售。” Robin Stein表示。

    “中期計劃是將藍(lán)色啤酒盡可能地銷往德國的更多地區(qū)?？坡〉貐^(qū)我們也同樣很感興趣。因為Babo藍(lán)啤是按照科隆釀造法釀造的。”
 

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