安陸市局四項措施保障旅游旺季食品安全

    10月份開始，安陸市迎來古銀杏群落觀賞旅游旺季，安陸市局強化四項舉措，切實保障景區(qū)食品安全，促進安陸銀杏旅游產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

    一是大力宣傳，營造氛圍。利用景區(qū)提示牌、電視臺、政府網(wǎng)站、論壇等媒體，廣泛宣傳食品安全法律知識。與相關(guān)部門聯(lián)合下發(fā)文件和景區(qū)食品安全要求，增強食品經(jīng)營、餐飲服務(wù)單位第一責任人意識，動員游客和消費者參與食品安全監(jiān)督，樹立食品安全先進典型，大力營造旅游景區(qū)食品安全監(jiān)管氛圍。

    二是突出重點，集中整治。聯(lián)合旅游部門對白兆山、錢沖古銀杏森林公園等旅游景區(qū)景點及沿線周邊餐飲服務(wù)業(yè)和食品經(jīng)營戶開展“拉網(wǎng)式”檢查，引導(dǎo)景區(qū)食品經(jīng)營戶、餐館、小餐飲店規(guī)范經(jīng)營，全面提高景區(qū)食品安全水平。

    三是嚴格執(zhí)法，規(guī)范行為。對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，及時下達監(jiān)督意見書，對未按要求整改或整改不到位的，堅決采取責令停業(yè)整頓等措施。加強與旅游景區(qū)公安部門聯(lián)系，通過查辦典型案件，及時遏制違法行為發(fā)生，警示經(jīng)營者規(guī)范行為，提升景區(qū)監(jiān)管執(zhí)法震懾力和實效性。

    四是分級管理，預(yù)防應(yīng)急。一方面，堅持專項整治和日常監(jiān)督相結(jié)合，加強旅游景區(qū)餐飲單位食品安全監(jiān)督量化分級管理。另一方面，完善餐飲食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，制定應(yīng)急值班日程表，落實應(yīng)急值守制度，強化旅游旺季食品安全應(yīng)急保障，全力預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。