資陽市食安辦積極推進食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)

    為貫徹落實全省食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)現(xiàn)場會議精神，10月27日，資陽市食安辦召開會議專題研究食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)。市農(nóng)業(yè)局、市食品藥品監(jiān)管局、市畜牧食品局、市水產(chǎn)漁政局等部門負責人和聯(lián)絡(luò)員參加會議。

    會議梳理了當前資陽市蔬菜、水果、豬肉等產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)情況。會議討論了進一步深入開展食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的措施，決定按照“整體設(shè)計、重點推進、示范先行、逐步規(guī)范”的思路，加快推進食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)。

    目前，資陽市依托動物疫病防控追溯體系，建立完善了從養(yǎng)殖到屠宰的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全準出追溯體系，以生豬為突破，建立了“一標、一檔、兩證、一章”的畜產(chǎn)品產(chǎn)地準出肉品質(zhì)量安全可追溯體系；在農(nóng)民合作社、種植大戶、家庭農(nóng)場、龍頭企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品中推行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出證明管理。