臺灣新北追查“問題豆腐腦”所用石膏粉流向

    食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)臺灣“中央社”消息，盧佳食品“豆腐腦案”發(fā)酵，新北市衛(wèi)生局查出永昌化工提供工業(yè)級石膏粉制作豆腐腦，已通報相關(guān)縣市追查16家下游廠商的石膏粉流向。

    新北市衛(wèi)生局獲報后于昨晚展開漏夜追查，終于確認(rèn)永昌化工涉嫌將工業(yè)級的硬石膏（無水石膏）套入食品級的生石膏（二水石膏）外袋并對外銷售，涉及假冒，已經(jīng)被法辦。

    衛(wèi)生局表示，目前臺灣法規(guī)僅生石膏（二水石膏）可供食品添加物使用。衛(wèi)生局比對發(fā)現(xiàn)永昌自中國大陸進(jìn)口工業(yè)級無水石膏與食品級二水石膏兩種。

    衛(wèi)生局指出，永昌化工將工業(yè)級石膏販?zhǔn)劢o下游廠家制成豆腐腦，今年迄今進(jìn)貨4825公斤，已出貨4675公斤，余量全數(shù)封存；食品級的石膏則供應(yīng)下游廠家制成豆腐，今年至9月30日止，共進(jìn)貨130萬9200公斤，已全數(shù)售出。

    衛(wèi)生局表示，經(jīng)追查，永昌在全省有16家工業(yè)級無水石膏下游廠商，其中1家位于新莊區(qū)的和基公司，這家公司向永昌化工進(jìn)貨50公斤、出貨給一家無市招的豆腐腦店，衛(wèi)生局隨即趕赴現(xiàn)場緊急封存47公斤，另15家位于其他縣市的下游廠商已函請轄管衛(wèi)生局查辦。