黑龍江克東縣局開展元旦期間餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查工作

    為確保全縣人民度過祥和、愉快、健康、安全的節(jié)日，有效防控食物中毒事件發(fā)生，近期，克東縣食品藥品監(jiān)督管理局組織食品藥品監(jiān)管執(zhí)法人員對(duì)克東縣部分大中型餐飲單位、學(xué)校（幼兒園）食堂、集體食堂等餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查。

    本次檢查重點(diǎn)內(nèi)容為是否嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)許可范圍經(jīng)營以及從業(yè)人員是否持有健康合格證情況；是否落實(shí)食品采購進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度、做好臺(tái)賬記錄情況；有無使用劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、非食用原料和濫用食品添加劑等違法行為；食品加工過程和食品原料、半成品、成品貯存的安全情況等多個(gè)方面。

    此次專項(xiàng)檢查，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員35人次，車輛11車次，檢查餐飲服務(wù)企業(yè)38家。對(duì)部分餐飲服務(wù)單位存在索證索票、加工制作環(huán)境衛(wèi)生等方面問題，該局要求企業(yè)立即整改，并將檢查的情況記錄備案，

    為鞏固檢查成果，該局將加強(qiáng)節(jié)日期間餐飲服務(wù)業(yè)食品安全和藥品安全投訴舉報(bào)及應(yīng)急處理工作。嚴(yán)格落實(shí)節(jié)日值班制度，保持24小時(shí)通訊暢通，妥善處理群眾投訴舉報(bào)，全面落實(shí)應(yīng)急處置辦法各項(xiàng)規(guī)定，做好應(yīng)急準(zhǔn)備，同時(shí)保證信息渠道暢通，對(duì)重大事件和重要信息第一時(shí)間報(bào)告。