案件1：煙臺(tái)開發(fā)區(qū)孫某等利用工業(yè)明膠制售有毒有害食品案
2014年7月29日，煙臺(tái)市開發(fā)區(qū)警方根據(jù)線索一舉端掉一家制售有毒有害豬頭肉的“黑作坊”。經(jīng)查，犯罪嫌疑人孫某和江某自2013年以來，利用工業(yè)明膠及工業(yè)鹽制售豬頭肉等熟食肉制品，日產(chǎn)量達(dá)1000余公斤，涉案貨值總計(jì)300余萬元。8月13日，警方在萊山區(qū)官莊村將向?qū)O某二人銷售工業(yè)明膠的上線姜某抓獲，現(xiàn)場查獲工業(yè)明膠300余公斤。經(jīng)查，姜某通過物流3次收取濱州博興運(yùn)來的工業(yè)明膠240袋，共計(jì)6000余公斤，除用于在自己的“黑作坊”內(nèi)生產(chǎn)粉絲，其余均銷售給孫某二人加工豬頭肉。9月15日，警方赴濱州將向姜某提供工業(yè)明膠的上線劉某抓獲。
案件2：煙臺(tái)芝罘區(qū)曲某等制售病死雞案
2014年初，煙臺(tái)市芝罘區(qū)警方接到群眾舉報(bào)稱幸福一門店涉嫌銷售病死雞。警方在獲取了犯罪嫌疑人曲某、宋某收購、加工、銷售病死雞的基本違法事實(shí)后，于2014年1月4日將涉案人員全部抓獲，同時(shí)扣押其位于牟平區(qū)一冷庫內(nèi)的粉碎病死雞20噸。經(jīng)查，2012年10月至2014年1月間，犯罪嫌疑人曲某二人大量收購病死雞加工后，由孫某在市場銷售進(jìn)入食品流通環(huán)節(jié)，經(jīng)查曲某二人共賣給孫某病死雞3萬多公斤，非法獲利10余萬元。
案件3：煙臺(tái)萊山區(qū)趙某等違規(guī)使用添加劑制售豆芽案
2014年2月初，煙臺(tái)市萊山區(qū)警方發(fā)現(xiàn)趙某在萊山區(qū)一廠房內(nèi)制售添加無根豆芽素的綠豆芽。2月26日警方集中收網(wǎng)，一舉抓獲趙某等嫌疑人三人，破獲此類案件3起。經(jīng)查，趙某夫婦二人于2010年自平度老家到煙臺(tái)市芝罘區(qū)從事豆芽生產(chǎn)銷售。2013年，在全市打擊“毒豆芽”專項(xiàng)行動(dòng)中，趙某一老鄉(xiāng)的生產(chǎn)窩點(diǎn)被端，為逃避打擊，趙某將自己的生產(chǎn)窩點(diǎn)自芝罘區(qū)搬遷至萊山區(qū)軫大路南側(cè)一隱蔽廠房內(nèi)，并繼續(xù)從事豆芽的生產(chǎn)加工。期間，趙某曾實(shí)驗(yàn)減少對無根豆芽素的添加劑量，并自行將減少添加劑后的豆芽送往有關(guān)單位進(jìn)行檢測，目的是掌握能夠逃避打擊的添加劑量，但天網(wǎng)恢恢，疏而不漏，趙某等犯罪嫌疑人最終難逃法網(wǎng)。
案件4：煙臺(tái)萊山區(qū)李某等利用廢棄花生油脂制售食品案
2014年，煙臺(tái)市萊山區(qū)警方破獲一起利用廢棄花生油脂制售食品案件。經(jīng)查，自2013年4月份至今，犯罪嫌疑人李某從煙臺(tái)市某大賓館購買使用后廢棄的花生油脂共計(jì)1000余公斤，轉(zhuǎn)手銷售給在初家開快餐店的姜某夫婦，二人用此油炒菜、炸油條出售?，F(xiàn)已刑拘犯罪嫌疑人4人，其中已批捕2人。
案件5：煙臺(tái)某葡萄釀酒有限公司經(jīng)營虛假標(biāo)注“波爾多”標(biāo)志的葡萄酒案
2014年5月6日，煙臺(tái)市食品藥品稽查支隊(duì)執(zhí)法人員對煙臺(tái)某葡萄釀酒有限公司依法進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)該公司生產(chǎn)的7種干紅葡萄酒屬虛假標(biāo)注“波爾多”標(biāo)志，產(chǎn)品貨值金額123812元，違法所得114360元，現(xiàn)場剩余發(fā)酵城堡干紅葡萄酒96瓶。食藥監(jiān)管部門依法對該單位給予下列行政處罰：沒收違法所得114360元，沒收違法經(jīng)營的發(fā)酵城堡干紅葡萄酒96瓶，處貨值金額2倍罰款247624元。
案件6：煙臺(tái)某葡萄釀酒有限公司制售標(biāo)簽不符合法定要求伏特加酒案
2014年3月21日，煙臺(tái)市食品藥品稽查支隊(duì)執(zhí)法人員對煙臺(tái)某葡萄釀酒有限公司進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)該單位生產(chǎn)的伏特加酒產(chǎn)品外包裝標(biāo)簽上標(biāo)注原料為玉米、純凈水，但經(jīng)檢測實(shí)際上是使用食用酒精、軟化水勾兌而成。該單位使用不符合法定要求的標(biāo)簽生產(chǎn)的伏特加酒共計(jì)40.23噸，合53460瓶，違法產(chǎn)品貨值金額320760元，違法所得29370元。食藥監(jiān)管部門依法給予該單位下列處罰：沒收庫存的5箱共60瓶伏特加酒及違法所得29370元，處違法貨值金額2倍罰款641520元，。
案件7：煙臺(tái)萊州王某等違規(guī)使用食品添加劑生產(chǎn)拉皮案
2014年7月19日，萊州市食品藥品監(jiān)督管理局行政執(zhí)法人員對王某的作坊進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)王某等二人正在生產(chǎn)拉皮，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)成品拉皮330公斤，食品添加劑丙酸鈣71.5公斤和鉀明礬72公斤。經(jīng)查，王某于2014年5月份購買了生產(chǎn)拉皮的相關(guān)設(shè)備，安裝調(diào)試后于6月底開始，以淀粉為主要原料，以鉀明礬和丙酸鈣為添加劑生產(chǎn)拉皮。截止案發(fā)，王某共生產(chǎn)拉皮2640公斤，貨值金額4752元，已銷售2310公斤，銷售金額4158元，違法所得4158元，尚未銷售的拉皮330公斤。對于王某未依照食品安全標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于食品添加劑的使用范圍規(guī)定使用食品添加劑制售不符合法定要求食品的行為，食藥監(jiān)管部門依法作出如下處罰：沒收違法所得4158元，沒收產(chǎn)品和用于違法生產(chǎn)的原材料，并處罰款50000元。
案件8：煙臺(tái)某生物工程公司生產(chǎn)標(biāo)簽不符合法定要求的青海冬蟲夏草含片案
2014年3月16日，煙臺(tái)市食品藥品稽查支隊(duì)執(zhí)法人員對煙臺(tái)某生物工程有限公司進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)該公司生產(chǎn)的青海冬蟲夏草含片配料表中標(biāo)注有冬蟲夏草，但在實(shí)際生產(chǎn)中添加的卻是蛹蟲草。該單位共生產(chǎn)上述產(chǎn)品3324盒，產(chǎn)品貨值金額7312.8元，違法所得321.4元。食藥監(jiān)管部門依法給予該單位以下行政處罰：沒收違法所得321.4元，罰款14625.6元，沒收專門用于生產(chǎn)青海冬蟲夏草含片的原料蛹蟲草14公斤，沒收庫存的青海冬蟲夏草含片110盒。
案件9：煙臺(tái)某酒業(yè)有限公司等制售有毒有害酒水案
經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)所檢驗(yàn)，煙臺(tái)某酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的神力源酒內(nèi)含有非法添加的西地那非、豪莫西地那非、硫代艾地那非壯陽類西藥。經(jīng)查，薛某系煙臺(tái)某酒業(yè)有限責(zé)任公司法人代表，盧某系配酒師，于某系生產(chǎn)負(fù)責(zé)人，田某負(fù)責(zé)酒廠的日常管理及購進(jìn)原料、記錄相關(guān)賬目等。2014年8月5日下午，省、市兩級(jí)公安及食藥監(jiān)管部門聯(lián)合執(zhí)法，依法查封了煙臺(tái)某酒業(yè)有限公司，并現(xiàn)場查扣庫存神力源成品酒2000余箱，其余酒產(chǎn)品正在全力追繳中，涉案人員被全部刑事拘留，已批捕2人。
案件10：煙臺(tái)開發(fā)區(qū)一黑作坊制售有毒有害豬肉制品案
2014年7月中旬，群眾舉報(bào)稱開發(fā)區(qū)一廢棄食品廠內(nèi)，藏匿一加工豬頭肉的“黑作坊”。經(jīng)公安部門初步調(diào)查，該作坊每天制售1噸左右有毒有害豬肉制品。在掌握基本犯罪事實(shí)后，煙臺(tái)市開發(fā)區(qū)公安、食藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、畜牧、鹽務(wù)等部門聯(lián)合對目標(biāo)“黑作坊”實(shí)施突擊檢查，現(xiàn)場抓獲犯罪嫌疑人12名，查獲大量工業(yè)明膠、工業(yè)鹽、明礬、亞硝酸鈉、苯甲酸鈉紅曲粉等有毒有害非食品添加劑原料、5噸產(chǎn)地智利的生豬頭及一車間剛生產(chǎn)加工完的熟食豬頭肉。經(jīng)查，該“黑作坊”自2013年起在開發(fā)區(qū)建立加工車間，以制售豬頭肉為主，附帶加工豬肝、豬蹄等其他肉制品。生產(chǎn)過程中，通過注入各類有害添加劑，使肉制品色澤鮮艷且耐腐爛。目前，犯罪嫌疑人3人被執(zhí)行逮捕，5人被取保候?qū)彛税刚谶M(jìn)一步審理中。
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