新加坡政府鼓勵餐飲從業(yè)者提供健康食用油

    新加坡保健促進局從1月19日起為食用油供應(yīng)商提供津貼，讓他們能夠以較低的價格將健康食用油銷售給小販中心、食閣、和餐館老板等。消費者預(yù)計今年6月起可以通過選擇印有健康標(biāo)示的印花，做出更明智的餐飲選擇。

    新加坡食用油制造商和進口商一旦達到保健促進局定下的健康標(biāo)準(zhǔn)，即可獲得每公升五角新幣的津貼，但是他們必須把這筆津貼轉(zhuǎn)為折扣補貼給批發(fā)商，如此一來，最下游的餐飲從業(yè)人員就可以采購普通食用油的價格購得品質(zhì)更好的食用油。當(dāng)局也會派發(fā)相關(guān)印花給采用健康食用油的從業(yè)人員，同時方便消費者辨認。

    參與計劃的制造商和進口批發(fā)商每半年呈交特別審計報告。保健促進局也會對使用產(chǎn)品的商家進行抽樣調(diào)查，確保食用油達到健康的水平。當(dāng)局將在計劃實施半年后，檢查津貼的額度是否能夠彌補普通食用油與健康食用油的差價。

    新加坡保健促進局局長徐永剛表示，到2020年，新加坡政府希望能夠?qū)⒔】凳秤糜驮谕馐车恼加新蕪哪壳暗?%提高到20%，等于每年賣出1億8千萬份健康食品。