安徽省各地加強(qiáng)白酒生產(chǎn)和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管

    宣城市局：結(jié)合節(jié)前食品安全大檢查工作，迅速組織在全市生產(chǎn)、流通、消費(fèi)三環(huán)節(jié)對(duì)散裝白酒開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。對(duì)全市30家白酒生產(chǎn)企業(yè)開展摸查，進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化白酒生產(chǎn)的全過程監(jiān)管；以散裝白酒生產(chǎn)企業(yè)為重點(diǎn)，重點(diǎn)檢查其生產(chǎn)許可情況、準(zhǔn)許生產(chǎn)白酒的品種范圍以及是否生產(chǎn)銷售散裝白酒，使用食用酒精勾兌等情況，嚴(yán)厲打擊添加甜蜜素、安賽蜜等人工甜味劑的違法違規(guī)行為。先后出動(dòng)執(zhí)法檢查人員97余人次，對(duì)24家散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位開展了突擊檢查，督促經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度；督促經(jīng)營(yíng)單位在散裝白酒的容器或包裝上，標(biāo)明相關(guān)信息，儲(chǔ)存散裝白酒的容器和儲(chǔ)存條件要符合相關(guān)規(guī)定，防止污染。檢查中，對(duì)散裝白酒開展了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，截至目前已抽樣10組；對(duì)4家安全意識(shí)低、衛(wèi)生條件差、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不規(guī)范的經(jīng)營(yíng)單位下達(dá)了責(zé)令整改。以“年夜飯”專項(xiàng)檢查為契機(jī)，深入餐飲服務(wù)單位開展宣傳，督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格做好進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存和銷售記錄，杜絕來源不明的散裝白酒上餐桌；同時(shí)以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、大型聚餐服務(wù)單位、單位食堂和其他易于發(fā)生問題等重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位加大監(jiān)督檢查力度，切實(shí)把好散裝白酒消費(fèi)關(guān)。

    滁州市局：采取五項(xiàng)措施強(qiáng)化加強(qiáng)對(duì)白酒生產(chǎn)企業(yè)和散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位監(jiān)管，著力保護(hù)人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全。一是開展白酒企業(yè)集體約談。2月3日，滁州市食品藥品監(jiān)督管理局集中約談了全市28家白酒生產(chǎn)企業(yè)，通報(bào)全市白酒生產(chǎn)企業(yè)存在問題，并針對(duì)塑化劑污染問題提出了嚴(yán)格防控要求。二是認(rèn)真組織排查登記。立即對(duì)本轄區(qū)白酒作坊和散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位開展普查登記，建立健全白酒作坊和散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管檔案，切實(shí)納入監(jiān)管視野，增強(qiáng)監(jiān)管針對(duì)性，消除監(jiān)管“死角”。三是加大監(jiān)督檢查力度。以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，加大監(jiān)督檢查力度，組織開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查和抽檢監(jiān)測(cè)，堅(jiān)決取締白酒作坊和不符合規(guī)定的散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位。四是嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。和白酒生產(chǎn)企業(yè)簽訂承諾書，承諾嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，對(duì)其生產(chǎn)加工和銷售的白酒質(zhì)量安全負(fù)責(zé)，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。要求散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格按照法律法規(guī)規(guī)定，在散裝白酒的容器或包裝上，標(biāo)明相關(guān)信息，做好進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存和銷售記錄，儲(chǔ)存散裝白酒的容器及儲(chǔ)存條件等要符合相關(guān)規(guī)定，防止污染，確保白酒質(zhì)量安全。五是嚴(yán)厲打擊違法犯罪。聯(lián)合公安等有關(guān)部門，堅(jiān)決查處制售假冒偽劣白酒的黑窩點(diǎn)、黑作坊和銷售不符合規(guī)定的散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。涉嫌犯罪的，要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

    安慶市局：組織開展針對(duì)白酒生產(chǎn)及散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。對(duì)全市白酒生產(chǎn)企業(yè)的原輔材料采購(gòu)存儲(chǔ)、生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)工藝控制、出廠檢驗(yàn)、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等情況進(jìn)行全面檢查，核實(shí)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)白酒品種與其生產(chǎn)許可證書載定范圍是否一致；同時(shí)，對(duì)于散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位，重點(diǎn)檢查其進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、及散裝白酒的儲(chǔ)存容器、儲(chǔ)存條件等情況，督促做好進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存和銷售記錄，嚴(yán)肅查禁經(jīng)銷無證白酒產(chǎn)品行為。檢查中，安慶市局還將根據(jù)專項(xiàng)檢查情況，組織對(duì)白酒生產(chǎn)及散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展質(zhì)量監(jiān)督抽查，重點(diǎn)檢測(cè)甲醇、氰化物、塑化劑、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等指標(biāo)項(xiàng)目。同時(shí)，嚴(yán)格按照白酒國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策規(guī)定，對(duì)白酒加工小作坊進(jìn)行清理排查，勸導(dǎo)其退出市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，對(duì)于不聽勸阻的，將依法懲處，直至取締。

    蚌埠市局：對(duì)全市所有白酒生產(chǎn)企業(yè)開展全面監(jiān)督檢查。包括審查企業(yè)資質(zhì)情況；檢查企業(yè)是否嚴(yán)格按照獲證的產(chǎn)品明細(xì)組織生產(chǎn)；是否按照規(guī)定建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等管理制度，產(chǎn)品是否批批檢驗(yàn)合格后出廠；是否嚴(yán)格按照標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品如實(shí)標(biāo)注；是否存在超范圍使用食品添加劑的情況等違法違規(guī)行為。

    舒城縣局：結(jié)合春節(jié)期間白酒市場(chǎng)整治活動(dòng)，對(duì)全縣白酒生產(chǎn)加工企業(yè)和散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員對(duì)白酒生產(chǎn)加工企業(yè)和散裝白酒經(jīng)營(yíng)單位的進(jìn)貨查驗(yàn)、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)存保管等自律制度落實(shí)情況進(jìn)行了詳細(xì)檢查。對(duì)白酒產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢，從甲醇、酒精度、固形物、氰化物、總酸等方面檢驗(yàn)白酒是否符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)防不合格白酒進(jìn)入市場(chǎng)銷售，確保白酒質(zhì)量安全。