大慶市紅崗區(qū)開展學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂專項檢查

    為切實加強(qiáng)學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全監(jiān)管工作，預(yù)防和控制群體性食物中毒事件的發(fā)生，確保師生身體健康，近日，大慶市紅崗區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局與區(qū)教育局聯(lián)合開展了學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全專項檢查。

    此次專項檢查以是否辦理餐飲服務(wù)許可證、是否落實食品安全管理制度為切入點，重點檢查學(xué)校食堂從業(yè)人員健康證的持有情況，食物儲存、進(jìn)貨查驗、購銷臺賬登記、索證索票、留樣、餐廚廢棄物管理和食品安全承諾等制度落實情況，并對銷售、使用“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)食品進(jìn)行查處，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，有效預(yù)防食品安全事故、確保廣大師生身心健康。

    截至目前，共檢查學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂8家，出動執(zhí)法人員16人次，執(zhí)法車輛4臺次。對2家索證索票記錄不全的學(xué)校食堂和1家健康證過期的托幼機(jī)構(gòu)下達(dá)了責(zé)令整改通知書，要求立即整改。