ACC：美國人均一年丟棄640美元食品

    食品伙伴網(wǎng)訊    據(jù)美媒報道，美國化學(xué)理事會（American Chemistry Council）最新發(fā)布報告顯示，美國人均每年丟棄640美元食品。

    報告顯示，受訪者中只有15%的人擔(dān)心丟棄的食品會造成環(huán)境污染，而79%的人則更關(guān)心丟棄食品造成的經(jīng)濟損失。

    據(jù)報道，被丟棄的食品是美國垃圾處理場中的主要物質(zhì)，它們腐敗后產(chǎn)生大量甲烷，成為溫室氣體的主要排放源。

    報告稱，食品最后被丟棄的主要原因，是因為人們一開始買了太多的食品，結(jié)果吃不掉。另外一個原因是剩余飯菜只能扔掉。

    四分之三的受訪者表示，他們一個月扔一次食品，一半的受訪者則說他們每周扔一次食品。

    由于報告屬于自我提交，因此實際上被浪費的食品可能會更多。美國政府認為每個家庭每年要扔掉超過900美元的食品。

    聯(lián)合國調(diào)查表明，扔掉食品最多的并不是美國人，而是亞洲人，那里因為缺乏冷藏條件導(dǎo)致很多食品變質(zhì)。

    原文鏈接：<http://money.cnn.com/2015/06/24/news/economy/food-waste/>