香港食安中心繼續(xù)跟進(jìn)不合格雪葩樣本

    食物環(huán)境衞生署食物安全中心（中心）今日（七月二十七日）表示，較早前檢出一個(gè)本港制造的預(yù)先包裝雪葩（冰凍甜點(diǎn)）樣本大腸菌群含量超出法例上限后，一直積極跟進(jìn)事件，包括從有關(guān)生產(chǎn)商抽取樣本檢測(cè)，并發(fā)現(xiàn)一個(gè)屬同一批次的芒果味雪葩樣本大腸菌群含量同樣超出法例上限。中心呼吁市民不要食用有關(guān)產(chǎn)品，不論批次，業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，亦應(yīng)停止使用或出售。

    產(chǎn)品資料如下：

    產(chǎn)品名稱：Ｍａｎｇｏ　Ｇｅｌａｔｏ?。ǎ樱铮颍猓澹簦?/p>

    分銷商：ｄａ　ｄｏｌｃｅ?。牵澹欤幔簦铩。桑簦幔欤椋幔睿?/p>

    生產(chǎn)商：Ｗｅａｌｔｈｙ?。停幔耄椋睿纭。蹋椋恚椋簦澹?/p>

    容量：四百五十毫升

    此日期前最佳：二○一六年二月二十八日

    中心發(fā)言人說(shuō)：「中心從上述生產(chǎn)商廠房檢出的不合格芒果味雪葩樣本的大腸菌群含量為每克二百四十個(gè)，超出法例上限。中心已知會(huì)有關(guān)生產(chǎn)商上述違規(guī)事項(xiàng)，指令其暫停生產(chǎn)有關(guān)雪葩、進(jìn)行徹底清洗消毒，及檢視和改善其生產(chǎn)程序。中心并會(huì)考慮提出檢控。」

    發(fā)言人續(xù)說(shuō)：「雖然該生產(chǎn)商較早前已自愿停止生產(chǎn)有關(guān)雪葩，為審慎起見(jiàn)，中心會(huì)派員巡查市面主要的零售點(diǎn)，確保受影響產(chǎn)品沒(méi)有在市面出售。至于其余口味的雪葩產(chǎn)品則不受影響?！?/p>

    根據(jù)《冰凍甜點(diǎn)規(guī)例》（第１３２章，附屬法例ＡＣ），售賣每克含有多于一百個(gè)大腸菌群的冰凍甜點(diǎn)，即屬違法，一經(jīng)定罪，最高可處罰款一萬(wàn)元及監(jiān)禁三個(gè)月。大腸菌群含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，顯示產(chǎn)品的?生情況欠理想，并不表示會(huì)引起食物中毒。

    中心會(huì)通知本地業(yè)界有關(guān)事件，并會(huì)密切跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng)。如有關(guān)生產(chǎn)商恢復(fù)生產(chǎn)有關(guān)產(chǎn)品，中心會(huì)再抽取樣本化驗(yàn)，以保障食物安全和市民健康。

    完

    ２０１５年７月２７日（星期一）