2015年2月—6月，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢 6類食品3518批次樣品，不合格樣品65批次。其中，蛋及蛋制品135批次，全部合格；食品添加劑182批次，不合格樣品1批次，占0.55%；糧食及糧食制品1834批次，不合格樣品3批次，占0.16%；肉及肉制品836批次，不合格樣品8批次，占0.96%；水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品361批次，不合格樣品38批次，占10.53%；冷凍飲品170批次，不合格樣品15批次，占8.82%?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格樣品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)具體信息如下：
?。ㄒ唬┦称诽砑觿┎缓细駱悠?批次：河南省商水縣富源明膠有限公司生產(chǎn)的食品添加劑明膠鉻超標(biāo)。
?。ǘ┘Z食及糧食制品不合格樣品3批次：湖南省株洲國(guó)強(qiáng)湘菜特制加工廠生產(chǎn)的紅薯圓粉檢出不得使用的添加劑檸檬黃、莧菜紅和日落黃；江西省永盛食品有限公司生產(chǎn)的純手工紅薯粉絲檢出不得使用的添加劑檸檬黃、莧菜紅、日落黃和亮藍(lán)；甘肅省定西薯鄉(xiāng)淀粉有限責(zé)任公司生產(chǎn)的水晶粉皮檢出不得使用的含鋁添加劑（以鋁殘留量計(jì)）。
?。ㄈ┤饧叭庵破凡缓细駱悠?批次：沈陽(yáng)萬(wàn)福源食品有限公司生產(chǎn)的醬鹵雞爪亞硝酸鹽超標(biāo)；臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司興隆分公司（產(chǎn)地：哈爾濱市巴彥縣）生產(chǎn)的豬后臀尖檢出禁止使用的西馬特羅；上海欣元食品有限公司生產(chǎn)的香嫩熏烤香腸（熏煮香腸）、杭州萬(wàn)隆肉類制品有限公司生產(chǎn)的醬鴨和南京桂雨鴨食品有限公司生產(chǎn)的掌中寶（醬鹵肉）菌落總數(shù)超標(biāo)；義烏市德香農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的香脆耳片（醬鹵肉制品）檢出不得使用的添加劑檸檬黃和日落黃；徐州市喜德龍食品有限公司生產(chǎn)的野山椒鳳爪（醬鹵肉）和甘肅嬌蕓食品有限公司生產(chǎn)的醬香驢肉山梨酸超標(biāo)。其中，臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司興隆分公司曾提出復(fù)檢，但在規(guī)定期限內(nèi)未完成復(fù)檢，經(jīng)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織復(fù)核檢驗(yàn)，復(fù)核結(jié)果仍為不合格。
?。ㄋ模┧a(chǎn)及水產(chǎn)制品不合格樣品38批次：新鄭市源慧食品有限公司生產(chǎn)的小魚(yú)（泡椒味）菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)；廣州同澧發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的炭燒魷魚(yú)絲和長(zhǎng)沙市萬(wàn)時(shí)紅食品飲料有限公司生產(chǎn)的野山椒魚(yú)仔菌落總數(shù)超標(biāo)；寧波市夢(mèng)婕食品有限公司生產(chǎn)的烤香魚(yú)大腸菌群超標(biāo)；瀏陽(yáng)市鄉(xiāng)里人食品有限公司生產(chǎn)的玫瑰嫩仔魚(yú)和香辣銀魚(yú)酸價(jià)超標(biāo)；福建省東山縣渤海食品有限公司生產(chǎn)的香辣黃魚(yú)檢出不得使用的添加劑苯甲酸；青島海鑫物美食品有限公司生產(chǎn)的天然派烤魚(yú)片和山東龍須島水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的香烤鰻魚(yú)檢出不得使用的添加劑亞硫酸鹽；湖南省華文食品有限公司生產(chǎn)的香辣小魚(yú)和洛陽(yáng)市華文食品有限公司生產(chǎn)的麻辣小魚(yú)重金屬鎘超標(biāo)；成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的多寶魚(yú)檢出呋喃西林代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃唑酮代謝物和禁止添加的非食用物質(zhì)喹乙醇（以3-甲基喹啉-2-羧酸計(jì)）；沃爾瑪（四川）百貨有限公司德陽(yáng)天山北路分店經(jīng)營(yíng)的多寶魚(yú)檢出氯霉素和呋喃西林代謝物；四川省德陽(yáng)大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)的冰鮮銀鯧魚(yú)檢出氯霉素；四川省資陽(yáng)市城北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的鯽魚(yú)中抗菌藥物恩諾沙星（以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計(jì)）超標(biāo)；四川省眉山市圣豐農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)大連海鮮經(jīng)營(yíng)的多寶魚(yú)檢出呋喃西林代謝物，鴨嘴魚(yú)檢出禁止添加的非食用物質(zhì)孔雀石綠；成都市天華貿(mào)易市場(chǎng)有限公司經(jīng)營(yíng)的多寶魚(yú)檢出呋喃唑酮代謝物和禁止添加的非食用物質(zhì)喹乙醇（以3-甲基喹啉-2-羧酸計(jì)）；成都合眾美家市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司經(jīng)營(yíng)的鯽魚(yú)檢出呋喃唑酮代謝物，黃辣丁（昂刺魚(yú)）檢出呋喃唑酮代謝物和禁止添加的非食用物質(zhì)孔雀石綠；福建省漳州市薌城區(qū)蔡惠東海產(chǎn)店經(jīng)營(yíng)的龍膽魚(yú)檢出呋喃西林代謝物；沃爾瑪深國(guó)投百貨有限公司漳州丹霞路分店經(jīng)營(yíng)的鯽魚(yú)和多寶魚(yú)中抗菌藥物恩諾沙星（以恩諾沙星+環(huán)丙沙星之和計(jì)）超標(biāo)；福建省漳州市薌城區(qū)石殿水產(chǎn)店經(jīng)營(yíng)的青斑魚(yú)和龍膽魚(yú)檢出呋喃西林代謝物；福建省漳州市薌源市場(chǎng)投資有限公司人民水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)17—21號(hào)阿中海鮮店經(jīng)營(yíng)的左口魚(yú)檢出呋喃西林代謝物；永輝超市股份有限公司福建福州鼓樓分公司經(jīng)營(yíng)的明蝦檢出呋喃唑酮代謝物和土霉素超標(biāo)；福建省泉州石獅市長(zhǎng)福市場(chǎng)一排17號(hào)—18號(hào)李龍嬌魚(yú)攤經(jīng)營(yíng)的生魚(yú)和福州市臺(tái)江區(qū)群眾市場(chǎng)林文娟水產(chǎn)攤經(jīng)營(yíng)的明蝦（海水）檢出呋喃唑酮代謝物；福州家樂(lè)福商業(yè)有限公司寶龍店經(jīng)營(yíng)的明蝦（海水）檢出呋喃唑酮代謝物和土霉素超標(biāo)，經(jīng)營(yíng)的凍龍利魚(yú)柳（海水）檢出呋喃西林代謝物；福州市鼓樓區(qū)傳禹水產(chǎn)品攤經(jīng)營(yíng)的淡水蝦和福州市鼓樓區(qū)銅盤路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)平潭永豐活鮮店經(jīng)營(yíng)的龍膽魚(yú)（海水）檢出呋喃西林代謝物；特易購(gòu)商業(yè)（福建）有限公司經(jīng)營(yíng)的明蝦（海水）、永輝超市股份有限公司福建福州紅星苑超市經(jīng)營(yíng)的明蝦（海水）、福建省福州市鼓樓區(qū)福新路246號(hào)1層福新菜市場(chǎng)何斌水產(chǎn)攤經(jīng)營(yíng)的鱸魚(yú)（海水）和福州天民社區(qū)服務(wù)開(kāi)發(fā)部章財(cái)海鮮店經(jīng)營(yíng)的明蝦（海水）檢出呋喃唑酮代謝物；廣州市番禺區(qū)南村林寶記水產(chǎn)檔經(jīng)營(yíng)的黃骨魚(yú)（淡水）檢出呋喃唑酮代謝物和禁止添加的非食用物質(zhì)孔雀石綠。
（五）冷凍飲品不合格樣品15批次：海城市鑫民意冷飲食品廠生產(chǎn)的豆撈（冰棍）紅豆味、四川綠好食品有限公司生產(chǎn)的雪利花生奶（花生牛奶口味雪糕）、濟(jì)南奧利斯冰淇淋有限公司生產(chǎn)的曲奇奶油口味冰激淋、遼寧德氏乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的鱷魚(yú)頭雪糕菌落總數(shù)和大腸菌群超標(biāo)；遼寧雅朝食品有限公司生產(chǎn)的雅朝名點(diǎn)白蘭瓜雪糕、安陽(yáng)市雙翔食品飲料有限責(zé)任公司生產(chǎn)的老北京雪糕和內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司（產(chǎn)地：焦作1F）生產(chǎn)的香草口味冰淇淋品質(zhì)指標(biāo)蛋白質(zhì)不達(dá)標(biāo)；營(yíng)口航豐冷食品有限公司生產(chǎn)的冰糖粽子(冰棍)甜蜜素超標(biāo)；溫州夏達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的榴蓮棒（榴蓮口味雪糕）、濟(jì)南伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的紅棗牛奶味雪糕、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司（產(chǎn)地：烏蘭察布3A）生產(chǎn)的冰糖味棒冰和上海大唐食品有限公司生產(chǎn)的赤豆棒冰大腸菌群超標(biāo)；湖南金糯咪食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的蘋果6雪泥和美國(guó)瓜子雪糕，以及濟(jì)寧市南泊玩食品有限公司生產(chǎn)的銀螞蟻芝麻脆皮雪糕菌落總數(shù)超標(biāo)。
二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地北京、天津、河北、內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、上海、江蘇、浙江、福建、江西、山東、河南、湖北、湖南、廣東、重慶、四川、甘肅?。▍^(qū)、市）食品藥品監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施。國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局要求上述19個(gè)?。▍^(qū)、市）食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。調(diào)查整改情況需于10月31日前報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會(huì)公布。
三、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢的樣品檢驗(yàn)全部合格的大型企業(yè)有43家，分別是：北大荒綠洲米業(yè)有限公司、北大荒米業(yè)集團(tuán)（哈爾濱）有限公司、北京古船米業(yè)有限公司、河北華龍農(nóng)莊面粉有限公司、河北金沙河面業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司、黑龍江北大荒豐遠(yuǎn)制粉有限公司、黑龍江省北大荒米業(yè)集團(tuán)有限公司、洪湖市洪湖浪米業(yè)有限責(zé)任公司、湖北國(guó)寶橋米有限公司、江西省春絲食品有限公司、金健米業(yè)股份有限公司、三全食品股份有限公司、山東魯王集團(tuán)有限公司、沈陽(yáng)香雪面粉股份有限公司、通用磨坊食品（三河）有限公司、五得利集團(tuán)新鄉(xiāng)面粉有限公司、五得利集團(tuán)興化面粉有限公司、邢臺(tái)金沙河面業(yè)有限責(zé)任公司、益海嘉里（北京）糧油食品工業(yè)有限公司、益海嘉里（哈爾濱）糧油食品工業(yè)有限公司、益海嘉里（昆山）食品工業(yè)有限公司、益海嘉里（鄭州）食品工業(yè)有限公司、鄭州金苑面業(yè)有限公司、中糧（鄭州）糧油工業(yè)有限公司、中糧米業(yè)（吉林）有限公司、中糧米業(yè)（五常）有限公司、中糧米業(yè)（鹽城）有限公司、中糧米業(yè)（岳陽(yáng)）有限公司、中糧面業(yè)（德州）有限公司、中糧面業(yè)（漯河）有限公司、中糧面業(yè)（秦皇島）鵬泰有限公司、河南省漯河市雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司、江蘇雨潤(rùn)食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司、山東得利斯食品股份有限公司、吉林長(zhǎng)春皓月清真肉業(yè)股份有限公司、龍大食品集團(tuán)有限公司、遼寧省大連海洋漁業(yè)集團(tuán)公司、青島市北洋食品有限公司、廈門市譽(yù)海食品有限公司、浙江雨中雨水產(chǎn)有限公司、浙江正龍食品有限公司、浙江瑞松食品有限公司、中國(guó)水產(chǎn)舟山海洋漁業(yè)公司。
特此通告。
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食品添加劑監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
食品添加劑監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 食品藥品監(jiān)管總局
2015年8月31日
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