臺灣地區(qū)：屏東豆干違規(guī)添加雙氧水

    食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)臺灣“中央社”消息，臺食藥署19日表示，查獲屏東市立成食品（立成商行）在黃豆干制程添加違法添加物過氧化氫，黃豆干內(nèi)驗(yàn)出食品不得殘留的過氧化氫，且已全銷往傳統(tǒng)市場，消費(fèi)者恐已吃入肚。

    臺食品藥物管理署表示，食藥署南區(qū)管理中心15日會同屏東地檢署、屏東縣政府警察局刑警大隊(duì)民生犯罪小組、屏東縣政府衛(wèi)生局依民眾陳情案調(diào)查屏東市立成食品（立成商行）。

    臺執(zhí)法部門查獲廠商在黃豆干制作過程中違規(guī)添加非食品級添加物的過氧化氫（俗稱雙氧水），來改變豆干外觀顏色?，F(xiàn)場封存黃豆干約1350公斤及過氧化氫6桶（30公斤/桶，包含3空桶），黃豆干并經(jīng)屏東縣政府衛(wèi)生局檢驗(yàn)確認(rèn)檢出過氧化氫。

    衛(wèi)生局追查產(chǎn)品流向，已確認(rèn)下游皆銷往傳統(tǒng)市場，且已無庫存。

    臺食藥署呼吁業(yè)者應(yīng)使用符合規(guī)范的食品添加物，將持續(xù)督導(dǎo)衛(wèi)生局全面清查產(chǎn)品下游流向，將違規(guī)產(chǎn)品下架召回，依法嚴(yán)辦不法業(yè)者，維護(hù)食品安全。