黑龍江省加強(qiáng)調(diào)味品生產(chǎn)加工企業(yè)安全監(jiān)管

    近日，黑龍江省食藥局堅(jiān)持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，針對調(diào)味品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)督抽檢合格率偏低等問題，采取有效措施，嚴(yán)防不合格食品流入市場。

    一是嚴(yán)格督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。教育引導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格依法依規(guī)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，幫助和指導(dǎo)企業(yè)查找不合格原因，嚴(yán)把原輔材料進(jìn)廠、生產(chǎn)過程控制和出廠檢驗(yàn)關(guān)，采取有效措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，對故意摻雜使假、偷工減料、以次充好、濫用食品添加劑的企業(yè)依法依規(guī)查處。

    二是嚴(yán)格督促企業(yè)持續(xù)保證發(fā)證條件。持續(xù)保證企業(yè)生產(chǎn)條件、衛(wèi)生條件合規(guī)性，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)操作規(guī)范。

    三是重點(diǎn)加強(qiáng)不合格企業(yè)監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢力度。對沒有認(rèn)真履行法定責(zé)任，造成產(chǎn)品再次被檢出不合格的，要依法查處。

    四是加大對中小企業(yè)的幫扶力度。從法律法規(guī)、技術(shù)規(guī)范、質(zhì)量安全管理、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)把關(guān)等方面加強(qiáng)培訓(xùn)指導(dǎo)，切實(shí)從源頭治理整頓，確保食品質(zhì)量安全。