食品伙伴網(wǎng)訊 12月25日，據(jù)日媒報(bào)道，為了提高日本酒的品牌價(jià)值和促進(jìn)出口，日本國(guó)稅廳根據(jù)《地理標(biāo)志保護(hù)制度（GI）》，把日本酒指定為日本國(guó)家級(jí)別的地理標(biāo)志產(chǎn)品。
據(jù)日本國(guó)稅廳稱，可以標(biāo)志為日本酒的條件是使用日本產(chǎn)大米和米曲、水等在日本國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的酒精度數(shù)低于22度的清酒。
國(guó)稅廳將監(jiān)督日本酒釀制所用國(guó)產(chǎn)大米的交易記錄和生產(chǎn)方法，有違規(guī)情形時(shí)先下達(dá)改正指示或命令，拒不改正者將處于罰款處罰。
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