近期，寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局抽檢糧食及糧食制品、水果制品和肉制品等4類(lèi)189批次產(chǎn)品，合格186批次，不合格3批次。現(xiàn)將抽驗(yàn)結(jié)果通告如下：

 

　　一、不合格樣品所涉及的標(biāo)稱(chēng)企業(yè)，產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：東河河粉坊銷(xiāo)售的生產(chǎn)日期為2015年10月13日的豌豆粉面，不合格項(xiàng)為二氧化硫殘留量超標(biāo)；寶雞商場(chǎng)有限公司家美佳陳倉(cāng)園店銷(xiāo)售的生產(chǎn)日期為2015年10月26日的散稱(chēng)山楂，不合格項(xiàng)為苯甲酸超標(biāo)；寶雞市創(chuàng)名百貨有限公司惠鄰購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的生產(chǎn)日期為2015年10月10日的山楂卷，不合格項(xiàng)為苯甲酸超標(biāo)。

 

　　二氧化硫?qū)?a href='http://www.unionsn.com/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相關(guān)食品資訊' target='_blank'>食品有漂白防腐作用，是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑。二氧化硫不符合標(biāo)準(zhǔn)的原因可能是使用劣質(zhì)原料以降低成本，其后為了提高產(chǎn)品色澤超量使用二氧化硫，少量二氧化硫進(jìn)入人體內(nèi)最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽隨尿液排出體外，不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)健康危害，但若過(guò)量食用會(huì)對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān)。

 

　　苯甲酸是防腐劑，有防止腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)保質(zhì)期的作用。一般情況下，苯甲酸被認(rèn)為是安全的，少量的苯甲酸可通過(guò)人體代謝排出體外，不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)健康危害，作為食品添加劑用于食品的防腐，但不得超限量、超范圍使用，若過(guò)量食用會(huì)對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān)。

 

　　二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地的千陽(yáng)縣、金臺(tái)區(qū)食品監(jiān)管部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令經(jīng)營(yíng)企業(yè)采取下架召回、暫停銷(xiāo)售等措施。寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局要求千陽(yáng)縣、金臺(tái)區(qū)食品監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法予以調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的數(shù)量和原因，制定整改措施，并對(duì)整改情況進(jìn)行檢查。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　1、   食品監(jiān)督抽驗(yàn)合格產(chǎn)品信息

 

　　2、   食品監(jiān)督抽驗(yàn)不合格產(chǎn)品信息

 

　　寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年4月19日