答復(fù)|關(guān)于促進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的提案

 　　對(duì)自治區(qū)政協(xié)十三屆二次會(huì)議第0479號(hào)提案的答復(fù)

 

　　農(nóng)工黨內(nèi)蒙古區(qū)委：

 

　　自治區(qū)政協(xié)十三屆二次會(huì)議第0479號(hào)《關(guān)于促進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的提案》由我委負(fù)責(zé)分辦，經(jīng)認(rèn)真研究，現(xiàn)結(jié)合我委的職能職責(zé)和工作開展情況，現(xiàn)答復(fù)如下：

 

　　我委高度重視預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，積極參與國(guó)家預(yù)制菜相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定工作，加大預(yù)制菜產(chǎn)品的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　一、積極參與國(guó)家預(yù)制菜相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定工作

 

　　2023年11月21日，我委收到自治區(qū)食安辦關(guān)于國(guó)務(wù)院食安辦秘書處下發(fā)的征求預(yù)制菜定義意見的函，積極組織收集自治區(qū)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)專家組意見，向國(guó)家上報(bào)建議意見3 條。

 

　　二、開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作

 

　　2024年4月7日，自治區(qū)衛(wèi)生健康委會(huì)同自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、工信廳、商務(wù)廳、糧食局、隸書各海關(guān)等多部門聯(lián)合下發(fā)《2024年內(nèi)蒙古自治區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案》，結(jié)合我區(qū)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作實(shí)際，積極開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)省級(jí)專項(xiàng)監(jiān)測(cè)中即食預(yù)制菜的監(jiān)測(cè)工作，主要是對(duì)即食預(yù)制菜中菌落總數(shù)、大腸埃希氏菌計(jì)數(shù)、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、金葡菌（定量）和沙門氏菌的監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并向食藥安委成員單位進(jìn)行通報(bào)，同時(shí)加強(qiáng)監(jiān)測(cè)結(jié)果的運(yùn)用，為制定食品安全標(biāo) 準(zhǔn)提供技術(shù)依據(jù)。

 

　　三、部門聯(lián)動(dòng)促進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展

 

　　2024年3月26日，會(huì)同自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)家六部委 共同印發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》，擬形成工作合力，共同研判我區(qū)預(yù)制菜發(fā)展趨勢(shì)，研究制定落實(shí)舉措，加強(qiáng)行業(yè)服務(wù)，完善工作機(jī)制，規(guī)范行業(yè)發(fā)展，推動(dòng)自治區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　感謝您對(duì)自治區(qū)衛(wèi)生健康工作的關(guān)心和支持。

 

　　2024年7月30日