陶朗食品用先進(jìn)技術(shù)助力中國(guó)食品安全

 

　　近年來(lái)陶朗集團(tuán)致力于擴(kuò)大在中國(guó)的發(fā)展，集團(tuán)董事會(huì)已新近批準(zhǔn)了一項(xiàng)針對(duì)中國(guó)的投資計(jì)劃，以期與中國(guó)市場(chǎng)共同發(fā)展進(jìn)步。

 

　　陶朗集團(tuán)把多項(xiàng)世界領(lǐng)先技術(shù)引入中國(guó)，服務(wù)中國(guó)市場(chǎng)，在捍衛(wèi)食品品質(zhì)和安全方面做出了貢獻(xiàn)，取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。陶朗擁有自動(dòng)化分選的最廣范的技術(shù)組合，且還在不斷開(kāi)發(fā)更高效、更前沿的傳感分選技術(shù)，捕捉肉眼看不見(jiàn)的細(xì)節(jié)，幫助客戶提高加工工藝水平，提高產(chǎn)出量，確保質(zhì)量和食品安全。

 

　　陶朗的高科技傳感器如同鷹眼，能看得更清晰、全面，因此能夠檢測(cè)到并提供更多的信息，如物體的材質(zhì)、形狀、尺寸、缺陷、瑕疵、結(jié)構(gòu)、組成成分和位置等，從而防止任何有瑕疵的產(chǎn)品以及外來(lái)污染物進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)（如玻璃、木材、土塊、金屬等），確保生產(chǎn)的食品品質(zhì)。

 

　　陶朗獨(dú)家開(kāi)發(fā)的特定光譜的超清工業(yè)彩色相機(jī)，結(jié)合使用可見(jiàn)光譜、近紅外線、紫外線等多種光譜，可以同時(shí)識(shí)別顏色、生物特征和形狀等。生物指紋識(shí)別技術(shù)(BSI)可以識(shí)別物體表面和內(nèi)部的特定化學(xué)屬性和分子差異及變化。該項(xiàng)技術(shù)已獲得包括2015年世界堅(jiān)果峰會(huì)“創(chuàng)新獎(jiǎng)”在內(nèi)的多項(xiàng)大獎(jiǎng)。

 

　　此外，陶朗專利的 Detox技術(shù)可識(shí)別各種堅(jiān)果中的黃曲霉毒素。激光技術(shù)能夠根據(jù)顏色、結(jié)構(gòu)和生物特征進(jìn)行檢測(cè)，即使瑕疵和產(chǎn)品的顏色一樣，激光掃描也能精確檢測(cè)出瑕疵品和外來(lái)異物。

 

　　“采取手工分選的方式是有限制的，有些瑕疵肉眼并不可見(jiàn)，因此不能百分之百有效。每小時(shí)數(shù)以百萬(wàn)計(jì)生產(chǎn)原料通過(guò)生產(chǎn)線，只有強(qiáng)大可靠的自動(dòng)化分選才可以檢測(cè)并剔除各種細(xì)小的污染物，提供始終如一的安全，高品質(zhì)產(chǎn)品。陶朗的食品分選技術(shù)可以通過(guò)形狀、大小、密度、顏色甚至生物特性來(lái)快速、精確地鑒別并剔除食品中的瑕疵和異物，這對(duì)于生產(chǎn)線上的食品安全管理至關(guān)重要。陶朗集團(tuán)始終致力于用先進(jìn)技術(shù)和優(yōu)異設(shè)備滿足中國(guó)日趨成熟的食品加工行業(yè)的需求，”陶朗食品事業(yè)部中國(guó)區(qū)總監(jiān)Steven Van Geel先生評(píng)價(jià)說(shuō)。

 

　　為了拓展中國(guó)市場(chǎng)，陶朗集團(tuán)不斷加強(qiáng)中國(guó)本地團(tuán)隊(duì)建設(shè)，著力培養(yǎng)一支專業(yè)知識(shí)精干、經(jīng)驗(yàn)豐富的本地管理人員團(tuán)隊(duì)，以更高效地支持中國(guó)的業(yè)務(wù)擴(kuò)展。