澳大利亞擬修訂熟火雞肉的風(fēng)險管理方案

    8月16日，澳大利亞發(fā)布G/SPS/N/AUS/393通報(bào)，擬修訂來自美國的熟火雞肉的60日咨詢期的風(fēng)險管理方案。修改為：熟火雞肉最低中心溫度76.6攝氏度（30分鐘），僅限于來源為從USDA批準(zhǔn)并進(jìn)口的雞的肌肉（非整只），將減少火雞病原體的生物安全風(fēng)險。烹飪時間和溫度的等價措施將被逐個審定。評議期至10月15日。詳見：