食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣“中央社”消息，今天是24節(jié)氣中的“處暑”，代表暑氣將開始消退，空氣也會變得干燥，臺灣中醫(yī)師表示，初秋正是養(yǎng)生關鍵期，建議夏天辛辣、重口味的飲食習慣得改改，多吃保水、滋陰潤燥的食物。
開業(yè)中醫(yī)師彭溫雅受訪時說，“處暑”是入秋后第2個節(jié)氣，代表暑氣到此處即將邁入尾聲，因此早晚溫差會越來越大，空氣中的水分也會變少，預防“秋燥”成為秋天養(yǎng)生重點。
彭溫雅表示，到了夏秋交替之際，不少人一時難改掉夏季辛辣、重口味的飲食習慣，容易導致口干舌燥、腸胃道吸收變差、干咳，甚至可能引發(fā)便秘等問題。
預防“秋燥”，彭溫雅建議，以保水、滋陰潤燥的食物為主，除了平時要多喝水，蔬菜方面，她最推薦白蘿卜，不僅潤燥又可消除暑氣，磨成蘿卜泥、煮成蘿卜湯都是食補養(yǎng)生好方法。
另外，富含膠質(zhì)及礦物質(zhì)的秋葵也很好，可顧胃還能消除疲勞，她說，近來不少人喜愛將秋葵煮成“秋葵水”，但她認為，秋葵融浸水里效果有限，尤其腸胃不好的人，喝了湯湯水水可能增加腸胃負擔，建議還是直接吃秋葵最好。
水果方面，“梨子”是彭溫雅最推薦的解燥圣品，當季的柿子、芭樂、百香果也可以多吃，另像是健脾胃的木瓜，不僅孕婦可以通乳、發(fā)奶，對于腸胃不好的人也有改善效果。
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