【第一食品網(wǎng)專稿】墨西哥胡椒出口都瀕臨成為該國(guó)的第二大農(nóng)產(chǎn)品出口近期鱷梨，1 月至 2016 年 6 月的出口增加值達(dá)至 7 億 6000 萬(wàn)美元，只有 600 萬(wàn)美金少于鱷梨出口。
墨西哥銀行的數(shù)據(jù)顯示，與2015年同期相比，今年甜椒出口增加了34.38%，而牛油果出口則下降了8.27%。墨西哥甜椒品質(zhì)優(yōu)良，美國(guó)市場(chǎng)需求量占總出口量的99%，口味色澤俱佳。
甜椒味甜不辣，主要用作配菜裝飾，也可以用于沙拉和混合食物調(diào)味劑，它們公認(rèn)的高價(jià)值蔬菜。據(jù)統(tǒng)計(jì)，過(guò)去十五年里，美國(guó)人均甜椒消費(fèi)量從3.4千克增加到近5千克。（本文編譯：第一食品網(wǎng) ZING）
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