美國(guó)2016年前十位食源性疾病食品安全案例

     《食品安全新聞》12月19日?qǐng)?bào)道，根據(jù)死亡人數(shù)、發(fā)病人數(shù)和發(fā)生范圍等因素，食品安全新聞機(jī)構(gòu)的人員排列了美國(guó)2016年發(fā)生的前10位食源性疾病食品安全案例。2016年美國(guó)前10位食源性疾病食品安全事件，共造成10人死亡，其中沙門(mén)氏菌致死4人，李斯特菌致死3人，甲型肝炎致死2人，大腸桿菌致死1人。排在第一位的是沙門(mén)氏菌感染的家禽事件，涉及48個(gè)州，895人感染，209人住院治療。第二位是李斯特菌污染的冷凍蔬菜事件，在產(chǎn)品召回前有4個(gè)州9人感染住院治療，3人死亡，召回產(chǎn)品涉及42個(gè)品牌350多個(gè)品種。第三是與扇貝有關(guān)的甲型肝炎事件，這些扇貝從菲律賓進(jìn)口，造成292人感染，2人死亡。其他產(chǎn)品還有鮮奶、冷凍草莓、面粉等。