食品伙伴網(wǎng)訊 4月7日， 據(jù)日媒報道，東京足立區(qū)六個月大的男嬰在食用含有肉毒桿菌的蜂蜜后，于3月30日因嬰兒肉毒桿菌癥死亡。這是日本自1986年以來第一個因該癥狀而死亡的病例。
該男嬰于2月20日因痙攣和呼吸不暢入院，隨即被診斷為嬰兒肉毒桿菌癥。男嬰的糞便及其家中的蜂蜜內均檢驗出肉毒桿菌。家人稱大約從癥狀出現(xiàn)的一個月前開始給該男嬰飲用混合有蜂蜜的果汁。
未滿一歲的嬰幼兒，其腸道內沒有能夠充分抑制肉毒桿菌繁殖的菌類，易出現(xiàn)該病癥。因而造成此次死亡事故的主要原因在于蜂蜜。日本呼吁不要給未滿一歲的嬰幼兒喂食蜂蜜。
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