香港食安中心呼吁市民不要食用一款疑受李斯特菌污染的松露芝士

　　食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）六月二日呼吁市民不要食用一款荷蘭進口的松露芝士，因為有關(guān)產(chǎn)品可能受致病菌李斯特菌污染。業(yè)界如持有受影響的產(chǎn)品，亦應(yīng)停止使用或出售。

 

　　中心發(fā)言人說：中心接獲歐洲聯(lián)盟委員會食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)（預(yù)警系統(tǒng)）的通報，指一款在荷蘭生產(chǎn)的松露芝士懷疑受李斯特菌污染而在當(dāng)?shù)鼗厥?。預(yù)警系統(tǒng)資料顯示，小部分受影響產(chǎn)品曾進口香港。

 

　　發(fā)言人表示，根據(jù)預(yù)警系統(tǒng)提供的資料，本港進口商「The Dutch Limited」曾進口部分受影響產(chǎn)品。中心得悉事件后隨即聯(lián)絡(luò)該進口商跟進，根據(jù)其提供的資料顯示，進口香港的受影響產(chǎn)品約八十四公斤，產(chǎn)品在進口商的兩個零售點及三間ｃｉｔｙ‘ｓｕｐｅｒ超級市場以散裝并附有「the dutch cheese and more」標(biāo)貼的形式出售。該進口商及有關(guān)超級市場已按中心指示將受影響產(chǎn)品停售及下架，而該進口商亦正回收有關(guān)產(chǎn)品。市民可于辦公時間致電進口商熱線３５４３ ００８１查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。

 

　　發(fā)言人說：李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染這種細菌后不會出現(xiàn)病征或只出現(xiàn)輕微病征如發(fā)燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現(xiàn)嚴(yán)重的并發(fā)癥如敗血癥及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般癥狀輕微，但可導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)、夭折、早產(chǎn)，或引致新生嬰兒患上嚴(yán)重的感染。

 

　　發(fā)言人呼吁市民如購入受影響產(chǎn)品，應(yīng)停止食用。業(yè)界如持有有關(guān)產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止使用或出售。

 

　　中心會就事件通知業(yè)界，并會繼續(xù)密切留意事件和采取適當(dāng)?shù)母M行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。

 

　　完

 

　　2017年6月2日（星期五）