2017年9月，為加強中秋節(jié)節(jié)令食品監(jiān)管，海南省食品藥品監(jiān)督管理局首批抽檢本省166家生產(chǎn)企業(yè)、酒店、作坊、糕點店生產(chǎn)的月餅及月餅餡料共169批次，按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)進(jìn)行檢驗，檢驗項目分別包括酸價、過氧化值、鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、鋁的殘留量、丙酸及其鈉鹽和鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、納他霉素、三氯蔗糖、紐甜、阿斯巴甜、特丁基對苯二酚、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、富馬酸二甲酯、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、新紅、赤蘚紅、誘惑紅、亮藍(lán)、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等31個指標(biāo)。其中月餅164批次（不合格5批次）；月餅餡料5批次（全部合格）?，F(xiàn)將抽檢結(jié)果通告如下：
不合格樣品所涉及指標(biāo)為：2批次微生物項目超標(biāo)（分別為沙門氏菌和霉菌），3批次防腐劑超標(biāo)（分別為脫氫乙酸及其鈉鹽、苯甲酸及其鈉鹽、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和）。不合格的生產(chǎn)企業(yè)所在地的市縣食品藥品監(jiān)管局已對生產(chǎn)企業(yè)開展調(diào)查，對不合格樣品進(jìn)行查封扣押，并已責(zé)令企業(yè)及時下架、召回，禁止流入市場。不合格企業(yè)名單待企業(yè)異議申訴期滿后再予以公布。
合格樣品164批次，來自162家生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。分別是海南文昌維嘉國際大酒店、文昌椰林閣實業(yè)有限公司海天花園酒家、?？诃偵截斀痫瀼S、海南蘭香食品有限公司、?？谛阌⑵嫦闶称窂S、海南鴻興旺旺食品有限公司、海南佳寧娜食品有限公司、儋州那大稻香美食品廠、儋州那大韻味食品廠、儋州廣和食品有限公司、海口龍華玖久食品廠、海口華約秋曉食品有限公司、文昌龍園酒店、文昌會文瓊興餅店、瓊海塔洋小麥田烘焙加工場、瓊海嘉積紅日酒店、瓊海嘉積南龍酒店、瓊海嘉積金太陽魚坊、瓊海嘉積椰風(fēng)金隆酒店、瓊海陽紅瓊香餅店、瓊海海星酒店有限公司、瓊海嘉積昌隆烘焙店、海南津可佳食品有限公司、瓊海嘉積美童欣藝蛋糕工廠、瓊海嘉積高利發(fā)酒店、瓊海嘉積紅光餅廠、瓊海嘉積海龍王月餅店、瓊海博鰲杏園餅店、瓊海長坡冠瓊食品廠、瓊海嘉積獅椰美食樓、海南良昌飲食連鎖有限公司春筍美食店、瓊海溫泉萬石和餅店、瓊海長坡瓊興食品廠、瓊海嘉積先鋒餅店、瓊海長坡鴻昌食品廠、海南華豐年食品有限公司、瓊海長坡豐元食品廠、瓊海嘉積金范園烘焙店、瓊海中原中祥旺餅店、瓊海長坡海得利食品加工廠、海南龍泉人食品有限公司、海南匯食惠品食品有限公司、海南龍濤食品有限公司、三亞臆忠餅屋、三亞鳳禾堂餐飲管理有限公司、三亞觀來商務(wù)酒店、三亞紅樽酒樓、三亞天都水晶宮大酒樓、三亞濱海一品鍋酒樓、儋州那大茶山天和月餅廠、儋州那大益香糕點店、儋州那大鑫福園餅店、萬寧萬城福昌精品面包屋、文昌會文食品廠有限公司、海南壹號公館食品有限公司、?？谑⑾闶称酚邢薰?、?？诃偵焦诃傁泔瀼S、海南黃金食品有限公司、海南錦香坊食品有限公司、華能海南實業(yè)有限公司海口喜來登酒店、?？诿捞m益香糕點廠、海口美蘭城香糕點廠、海口美蘭業(yè)盛餅廠、瓊中營根瓊香餅廠、瓊中營根瓊營餅店、瓊中營根麥香人家蛋糕店、海口秀英名星食品廠、?？谛阌⑸羞_(dá)食品廠、?？谛阌偌迅Ｊ称窂S、?？谛阌傄粯凤瀼S、樂東利國冠香園餅廠、樂東樂城洪利酒家、樂東樂城幸福家園蛋糕店、海南正健貿(mào)易有限公司、?？谠吕曙灅I(yè)有限公司、海南鴻基食品有限公司、定安定城興順酒店、定安文宗食品有限公司、海南定安和潮食品有限公司、海南定安新泰來食品有限公司、海南中凱安泰實業(yè)有限公司、定安東城食品有限公司、定安定城南香餅家、定安定城旺旺餅業(yè)、定安定城瓊芳園餅廠、定安定城印象春陽酒店、文昌文城冠香園餅店、文昌文城僑誼餅店、文昌會文華僑餅廠、文昌會文廣利糕餅廠、文昌文城春香園餅廠、澄邁金江安安餅店、澄邁金江香江菜店、海南航空食品有限公司、白沙牙叉海之藍(lán)面包工坊、白沙牙叉思源蛋糕店、白沙牙叉梅園蛋糕店、澄邁金江美欣烘焙蛋糕坊、三亞四海永富投資管理有限公司中亞國際大酒店、三亞金子月餅坊、三亞活粒養(yǎng)生商務(wù)酒店、三亞朝新早茶店、三亞弘燕茶餅店、三亞青紅餅店、三亞燕果茶餅店、三亞晨光欣圓西點蛋糕店第十三分店、三亞茗揚香菜店、昌江石碌金麥人家蛋糕店、昌江石碌鴻嘉裕食品商行、昌江石碌明珠大酒店、昌江石碌鑫威尼斯西點屋、昌江石碌順利發(fā)餅廠、昌江石碌鴻俊月餅廠、昌江石碌永發(fā)餅廠、洋浦摩爾蛋糕店、海南椰豐食品有限公司、?？邶埲A城西路劉萍嘉藝坊西餅屋、海南來得貿(mào)易有限公司、?？跐M福隆酒樓有限公司、五指山吳李糕點廠、東方城東佳奇蛋糕店、東方八所金星餅廠、儋州中和興業(yè)餅店、儋州中和王錫全橋頭月餅廠、儋州中和福香餅家、儋州那大發(fā)祥路7號李興遠(yuǎn)蛋糕店、儋州那大金手指藝術(shù)蛋糕店、儋州中和月月餅店、儋州中和美味香月餅店、儋州那大和香面包店、儋州中和廣香糕點、儋州那大麥香園西餅屋、儋州那大蓮香園食品廠、萬寧萬城麥得佳烘烤文明店、萬寧萬城旺國蛋糕店、陵水椰林陵城冠陵香餅店、陵水光坡惠萬家生活超市、陵水英州世旺超市、陵水椰林陵城金轉(zhuǎn)糖果餅攤、保亭保城瓊香餅廠、保亭保城港香餅廠、保亭保城美心西點蛋糕分店、?？谛阌⑾慵咽称窂S、?？谛阌⑸叫鞘称窂S、?？谛阌⑾愎谙愀恻c店、海口秀英香士香食品廠、海口秀英旺佳圓食品廠、?？诿捞m成潤海鮮酒家、?？诓琶称窂S、?？谑屑t星食品廠、?？诩研秋灅I(yè)有限公司、屯昌屯城紅林大酒家、屯昌屯城樂華園餅家、屯昌屯城陳記餅店、屯昌屯城益民餅廠、屯昌屯城余記餅廠、臨高臨城新創(chuàng)意蛋糕坊、臨高縣臨城好家伙糕點坊、海口龍華欣達(dá)園糕點餡料加工店、瓊海塔洋瓊源食品加工廠、?？诿捞m欣達(dá)園食品加工店、海南省文昌市百果園食品有限公司。
海南省食品藥品監(jiān)管局歡迎公眾積極參與食品安全治理，如果在市場上發(fā)現(xiàn)有害食品，請撥打12331投訴舉報，一經(jīng)查實，最高可獲50萬元獎勵。
附件：月餅監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls
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