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江西省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)江西省重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)的通知(贛食藥監(jiān)餐〔2017〕12號(hào))

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2017-12-22 16:15 來(lái)源:江西省食藥監(jiān)局 原文:
核心提示:《江西省重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》已于2017年12月5日局長(zhǎng)辦公室審議通過(guò),現(xiàn)印發(fā)給你們,請(qǐng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。各地在執(zhí)行中的重大問(wèn)題,請(qǐng)及時(shí)上報(bào)省局。
各設(shè)區(qū)市、省直管試點(diǎn)縣(市)食品藥品監(jiān)督管理局
 
  《江西省重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》已于2017年12月5日局長(zhǎng)辦公室審議通過(guò),現(xiàn)印發(fā)給你們,請(qǐng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。各地在執(zhí)行中的重大問(wèn)題,請(qǐng)及時(shí)上報(bào)省局。
 
  江西省食品藥品監(jiān)管局
 
  2017年12月18日
 
 ?。ü_(kāi)屬性:主動(dòng)公開(kāi))
 
  江西省重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)
 
  第一章  總  則
 
  第一條  為規(guī)范全省重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理,保障重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例、《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督管理辦法》《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》《江西省重大活動(dòng)食品安全保障管理暫行辦法》等法律、法規(guī)和規(guī)范性文件,結(jié)合本省實(shí)際,制定本辦法。
 
  第二條  本辦法適用于各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)本行政區(qū)域范圍內(nèi)舉辦的具有特定規(guī)模和影響的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、體育以及其他重大活動(dòng)的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理。
 
  第三條  重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理堅(jiān)持預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、屬地負(fù)責(zé)、分級(jí)監(jiān)督、協(xié)同共治的原則。
 
  第四條  重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全工作實(shí)行地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé)、主辦單位和餐飲服務(wù)接待單位對(duì)食品安全負(fù)責(zé)。
 
  第五條  食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)、重大活動(dòng)主辦單位、餐飲服務(wù)接待單位和相關(guān)監(jiān)管部門(mén)建立有效的食品安全信息溝通機(jī)制,共同做好重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障工作。
 
  第六條 鼓勵(lì)餐飲服務(wù)接待單位采用先進(jìn)技術(shù)和管理規(guī)范,配備食品安全檢測(cè)設(shè)備,提高重大活動(dòng)食品安全管理水平。
 
  第七條  鼓勵(lì)重大活動(dòng)主辦單位聘請(qǐng)食品安全第三方專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu),提供重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障服務(wù)。
 
  第二章  職責(zé)分工
 
  第八條  省食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)對(duì)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作進(jìn)行規(guī)范、指導(dǎo)。
 
  地方各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)本轄區(qū)內(nèi)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督管理。
 
  上級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)根據(jù)需要,可以抽調(diào)下級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)工作人員,組織開(kāi)展重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作。
 
  第九條  根據(jù)重大活動(dòng)的性質(zhì)、規(guī)模和影響,重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理任務(wù)分為三個(gè)級(jí)別:
 
  一級(jí)任務(wù):具有特定性質(zhì)、特定規(guī)模、特定規(guī)格、特定影響、特殊意義的國(guó)際性和全國(guó)性政治、經(jīng)濟(jì)、文化、體育等重大活動(dòng)。
 
  二級(jí)任務(wù):國(guó)際性和全國(guó)或全省性重要政治、經(jīng)濟(jì)、文化、體育等重大活動(dòng)。
 
  三級(jí)任務(wù):全省或本行政區(qū)域的重要政治、經(jīng)濟(jì)、文化、體育等重大活動(dòng)。
 
  第十條  按照屬地負(fù)責(zé)、分級(jí)監(jiān)督的要求,重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理由相應(yīng)的食品藥品監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、實(shí)施。
 
  一級(jí)任務(wù)由省食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)協(xié)調(diào)、督導(dǎo)、檢查,活動(dòng)舉辦所在地設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門(mén)實(shí)施。
 
  二級(jí)任務(wù)由省食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)指導(dǎo)、協(xié)調(diào),設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)組織實(shí)施;或設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)全程監(jiān)督、指導(dǎo),活動(dòng)舉辦地所在縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)管部門(mén)實(shí)施。
 
  三級(jí)任務(wù)由設(shè)區(qū)市或縣(市、區(qū))食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)并實(shí)施。
 
  第十一條  根據(jù)工作需要,上級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)可以提高重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理任務(wù)等級(jí),可以指定下級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)承擔(dān)監(jiān)督管理任務(wù)。
 
  第十二條  食品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),成立負(fù)責(zé)人牽頭的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理的組織、協(xié)調(diào)、指揮,建立現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督、技術(shù)支持、后勤保障隊(duì)伍,加強(qiáng)人員培訓(xùn)、教育和管理。
 
  第十三條  重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理任務(wù)較重的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)組建專(zhuān)職隊(duì)伍,負(fù)責(zé)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作。
 
  第三章  餐飲服務(wù)接待單位管理
 
  第十四條  食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按照重大活動(dòng)餐飲服務(wù)接待要求,根據(jù)活動(dòng)性質(zhì)、用餐人數(shù)、供餐方式、餐飲習(xí)俗、供餐品種和供餐數(shù)量的不同,從接待資質(zhì)、接待能力、接待條件、食品安全管理體系、食品安全等級(jí)等方面,分級(jí)分類(lèi)擇優(yōu)遴選重大活動(dòng)餐飲服務(wù)接待單位,建立《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)接待單位名錄》,實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。
 
  第十五條 《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)接待單位名錄》推薦給主辦單位,由其根據(jù)需要,從中擇優(yōu)選用符合條件的餐飲服務(wù)接待單位,承擔(dān)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)保障任務(wù)。
 
  第十六條  餐飲服務(wù)接待單位應(yīng)與主辦單位簽訂含有食品安全內(nèi)容的服務(wù)協(xié)議,明確餐飲服務(wù)接待任務(wù)要求、食品加工條件等,落實(shí)雙方責(zé)任、義務(wù)。
 
  第十七條  餐飲服務(wù)接待單位應(yīng)對(duì)食品安全負(fù)責(zé),設(shè)立食品安全管理機(jī)構(gòu),明確崗位職責(zé),配備食品安全專(zhuān)職管理員,建立與主辦單位和食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)聯(lián)系機(jī)制,保證信息及時(shí)、有效暢通。
 
  第十八條  餐飲服務(wù)接待單位應(yīng)定期開(kāi)展食品安全自查評(píng)價(jià),主動(dòng)接受食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)監(jiān)督指導(dǎo),改善經(jīng)營(yíng)條件,完善管理制度,加強(qiáng)安全管理,提高食品安全保障水平。
 
  第十九條  餐飲服務(wù)接待單位應(yīng)制定重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障方案和食品安全事故應(yīng)急處置方案,并將方案及時(shí)報(bào)送主辦單位和食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)。
 
  第二十條  餐飲服務(wù)接待單位應(yīng)按要求,為食品安全監(jiān)管人員提供必要的辦公場(chǎng)所、工作和食宿條件。
 
  第二十一條  餐飲服務(wù)接待單位應(yīng)在食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)指導(dǎo)下,與主辦單位共同開(kāi)展從業(yè)人員教育培訓(xùn),滿(mǎn)足重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全的特殊要求。
 
  第二十二條  餐飲服務(wù)接待單位應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,重大活動(dòng)期間堅(jiān)持每天進(jìn)行晨檢,確保從業(yè)人員的健康狀況符合相關(guān)要求。
 
  第二十三條  餐飲服務(wù)接待單位制定的重大活動(dòng)食譜,應(yīng)經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)審核;實(shí)施原料采購(gòu)控制要求,確定合格供應(yīng)商,加強(qiáng)采購(gòu)檢驗(yàn),落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬登記制度,確保所用食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
 
  第二十四條  餐飲服務(wù)接待單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施設(shè)備的定期維護(hù),加強(qiáng)對(duì)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施的定期清洗、校驗(yàn),加強(qiáng)對(duì)餐具、飲具的清洗、消毒。
 
  第二十五條  重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品留樣應(yīng)當(dāng)按品種分別存放于清洗消毒后的密閉專(zhuān)用容器內(nèi),在冷藏條件下存放48小時(shí)以上,每個(gè)品種留樣量應(yīng)滿(mǎn)足檢驗(yàn)需要,并做好記錄。食品留樣存放的冰箱應(yīng)專(zhuān)用,并專(zhuān)人負(fù)責(zé),上鎖保管。
 
  第二十六條 重大活動(dòng)餐飲服務(wù)不得使用下列食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品:
 
  (一)法律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品;
 
 ?。ǘz驗(yàn)檢測(cè)不合格的生活飲用水和食品;
 
 ?。ㄈ┏^(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑;
 
 ?。ㄋ模┩赓?gòu)的散裝直接入口熟食制品;
 
 ?。ㄎ澹┦匙V審核時(shí)認(rèn)定不適宜提供的食品和未經(jīng)審核的食品;
 
 ?。┢渌环现卮蠡顒?dòng)餐飲服務(wù)要求的食品。
 
  第二十七條  餐飲服務(wù)接待單位應(yīng)接受食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)及其工作人員的監(jiān)督檢查,認(rèn)真落實(shí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患整改意見(jiàn),確保在規(guī)定時(shí)間整改到位。
 
  第四章  任務(wù)承接
 
  第二十八條  重大活動(dòng)主辦單位應(yīng)于活動(dòng)舉辦前20個(gè)工作日,向同級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)書(shū)面通報(bào)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)相關(guān)信息,包括活動(dòng)名稱(chēng)、時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)、食宿安排;主辦單位名稱(chēng)、聯(lián)系人、聯(lián)系方式;餐飲服務(wù)接待單位名稱(chēng)、地址、聯(lián)系人、聯(lián)系方式;重要宴會(huì)、贊助食品、自帶食品等相關(guān)情況。
 
  第二十九條  接受任務(wù)的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)根據(jù)重大活動(dòng)相關(guān)信息,確定餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理級(jí)別,明確監(jiān)管部門(mén)和監(jiān)管方式方法,書(shū)面下達(dá)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管任務(wù)書(shū),傳遞重大活動(dòng)餐飲服務(wù)相關(guān)信息。
 
  第三十條  實(shí)施監(jiān)管任務(wù)的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)及時(shí)與主(交)辦單位、餐飲服務(wù)接待單位建立聯(lián)系,向主(交)辦單位了解重大活動(dòng)的相關(guān)信息,了解和掌握重大活動(dòng)餐飲服務(wù)需求和監(jiān)管要求等情況。
 
  第三十一條  食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)與主辦單位聯(lián)系,明確要求協(xié)助開(kāi)展的工作內(nèi)容和時(shí)限,及時(shí)辦理監(jiān)管人員和執(zhí)法車(chē)輛等通行證件,為開(kāi)展工作提供必要的食宿等工作場(chǎng)所和條件。
 
  第三十二條  食品藥品監(jiān)管管理部門(mén)按本辦法第十四條的要求,對(duì)餐飲服務(wù)接待單位進(jìn)行資質(zhì)審核和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,得出審核和評(píng)估結(jié)論,報(bào)送主(交)辦單位。
 
  對(duì)結(jié)論不能滿(mǎn)足接待任務(wù)要求、不能保證食品安全的餐飲服務(wù)接待單位,應(yīng)書(shū)面提請(qǐng)或要求主(交)辦單位予以更換。
 
  第三十三條  食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)根據(jù)重大活動(dòng)規(guī)格規(guī)模、人員數(shù)量、餐飲習(xí)俗、供餐模式、氣候特征等,對(duì)餐飲服務(wù)接待單位制定、主辦單位確定的重大活動(dòng)食譜和加工制作方法進(jìn)行審核。
 
  根據(jù)需要可成立食譜審核專(zhuān)家咨詢(xún)機(jī)構(gòu),邀請(qǐng)食品、醫(yī)學(xué)、保健、營(yíng)養(yǎng)等領(lǐng)域?qū)<覅⒓印?/div>
 
  第五章  監(jiān)督管理
 
  第三十四條  食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)建立重大活動(dòng)餐飲服務(wù)監(jiān)督管理制度,制定重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作方案和食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,建立食品安全信息報(bào)告和通報(bào)制度,明確報(bào)告和通報(bào)的主體、事項(xiàng)、時(shí)限及相關(guān)責(zé)任。
 
  第三十五條  食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)根據(jù)重大活動(dòng)的性質(zhì)和規(guī)模做好人員、車(chē)輛、物資等后勤保障工作,研究部署工作方案、工作程序、工作周期等,并做好相關(guān)執(zhí)法文書(shū)、采樣工具、食品安全現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)設(shè)備等準(zhǔn)備工作。
 
  第三十六條  食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)與重大活動(dòng)餐飲服務(wù)接待單位簽訂《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)接待單位食品安全責(zé)任書(shū)》,下達(dá)食品安全告知書(shū),提出餐飲服務(wù)食品安全工作有關(guān)事項(xiàng)和具體要求,落實(shí)食品安全責(zé)任。
 
  第三十七條  食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)接待單位應(yīng)事前開(kāi)展內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、食品加工制作、餐用具清洗消毒保潔、食品留樣、從業(yè)人員健康等現(xiàn)場(chǎng)檢查,制作現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄和監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)等,對(duì)餐飲服務(wù)接待單位不符合相關(guān)法律法規(guī)要求的情況責(zé)令限期整改,并及時(shí)通報(bào)主(交)辦單位,由主(交)辦單位協(xié)助督促落實(shí)。
 
  第三十八條  重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理分為全程監(jiān)督、重點(diǎn)監(jiān)督、高頻次巡查等監(jiān)管方式。食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依據(jù)主(交)辦單位的要求,根據(jù)重大活動(dòng)的性質(zhì)、規(guī)格、規(guī)模和供餐條件、供餐模式、供餐品種和數(shù)量等因素,結(jié)合當(dāng)?shù)厥称钒踩珷顩r,確定相應(yīng)監(jiān)管方式。
 
  第三十九條  原則上一、二級(jí)監(jiān)督管理任務(wù)實(shí)施全程監(jiān)督。實(shí)施全程監(jiān)督的,食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)根據(jù)工作需要,選派2名或2名以上素質(zhì)高、作風(fēng)硬、能力強(qiáng)的食品安全監(jiān)督人員,駐點(diǎn)執(zhí)行食品安全監(jiān)督管理任務(wù)。
 
  第四十條  在重大活動(dòng)舉辦期間,食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)接待單位的監(jiān)督檢查,嚴(yán)格按照規(guī)定內(nèi)容和要求開(kāi)展工作,對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患及時(shí)監(jiān)督整改,并及時(shí)通報(bào)主(交)辦單位,必要時(shí)建議更換餐飲服務(wù)接待單位。
 
  第四十一條 食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)及時(shí)對(duì)重大活動(dòng)重點(diǎn)食品及其原料、餐飲具進(jìn)行快速檢測(cè),必要時(shí)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。
 
  第四十二條 食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)根據(jù)需要對(duì)重大活動(dòng)所采購(gòu)的重點(diǎn)食品及其原料的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查,對(duì)不能保證食品安全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、供應(yīng)商,及時(shí)提請(qǐng)或要求主辦單位予以更換。
 
  第四十三條  食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)可以運(yùn)用視頻監(jiān)控等先進(jìn)技術(shù),對(duì)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)接待單位實(shí)施信息采集、在線(xiàn)監(jiān)督、遠(yuǎn)程指揮。
 
  第四十四條  監(jiān)督檢查中遇有涉及其他監(jiān)管部門(mén)的問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)通報(bào)主辦單位,在主辦單位或當(dāng)?shù)卣膮f(xié)調(diào)下,與其他部門(mén)共同做好食品安全監(jiān)督管理工作。
 
  第四十五條  重大活動(dòng)期間,食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)根據(jù)需要,有針對(duì)性的加強(qiáng)接待單位周邊、區(qū)域和本地的食品安全監(jiān)督管理,保障公眾食品消費(fèi)安全。
 
  第四十六條  食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)及其工作人員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守重大活動(dòng)工作紀(jì)律和保密規(guī)定。
 
  第四十七條  重大活動(dòng)期間實(shí)行“日?qǐng)?bào)告”、“零報(bào)告”和重要事項(xiàng)及時(shí)報(bào)告制度,做好每日工作記錄,及時(shí)向主(交)辦單位報(bào)告工作情況,遇有重大事項(xiàng)應(yīng)立即報(bào)告。
 
  第四十八條  重大活動(dòng)結(jié)束后之日起10個(gè)工作日,承擔(dān)監(jiān)管任務(wù)的食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作做出書(shū)面總結(jié),將有關(guān)資料歸檔保存,并將有關(guān)意見(jiàn)建議通報(bào)主(交)辦單位。
 
  第六章  應(yīng)急處置
 
  第四十九條  重大活動(dòng)期間,食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)與主辦單位、相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的聯(lián)系,及時(shí)掌握重大活動(dòng)食品安全、人員健康狀況等信息。
 
  第五十條  食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按照有關(guān)要求,做好重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全事故相關(guān)應(yīng)急準(zhǔn)備工作。重大活動(dòng)發(fā)生食品安全事故的,應(yīng)按照《食品安全法》和當(dāng)?shù)卣贫ǖ氖称钒踩鹿蕬?yīng)急預(yù)案進(jìn)行應(yīng)急處置,并按規(guī)定上報(bào)。
 
  第五十一條  食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)將餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查、處置等相關(guān)信息記入餐飲服務(wù)單位食品安全信用檔案。
 
  第七章  附  則
 
  第五十二條  重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理所需工作經(jīng)費(fèi),由當(dāng)?shù)卣蛑鬓k單位解決。
 
  第五十三條 工作人員因承擔(dān)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管任務(wù)占用法定休息時(shí)間的,應(yīng)事后安排調(diào)休、補(bǔ)休。
 
  第五十四條  對(duì)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作中做出突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人,按有關(guān)規(guī)定給予表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。
 
  第五十五條  法律、法規(guī)、規(guī)章和上級(jí)規(guī)范性文件對(duì)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理另有規(guī)定的,從其規(guī)定。
 
  第五十六條  各設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)可以根據(jù)本辦法制定具體操作程序。
 
  第五十七條  本辦法由江西省食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。
 
  第五十八條  本辦法自發(fā)布之日起實(shí)施。
日期:2017-12-22
 
 
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