浙江省全力做好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作

 

　　一是發(fā)布消費(fèi)警示。節(jié)前，浙江省局通過政務(wù)網(wǎng)站、微博、微信、合作媒體等及時發(fā)布消費(fèi)警示信息，分別就節(jié)日期間的食品采購和餐飲消費(fèi)發(fā)布了消費(fèi)警示，提醒廣大消費(fèi)者節(jié)日期間外出就餐、采購節(jié)日食品和保健食品需注意的安全事項(xiàng)，提高自我防范意識。

 

　　二是開展專項(xiàng)抽檢。針對節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，在全省范圍內(nèi)組織開展節(jié)日專項(xiàng)食品抽檢。抽檢對象包括大中型食品生產(chǎn)企業(yè)、商場超市、食品批發(fā)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲服務(wù)單位等餐飲服務(wù)實(shí)體單位以及網(wǎng)絡(luò)第三方交易平臺，涉及肉制品、酒類、豆制品、糧食加工品、速凍食品、水產(chǎn)制品、乳制品、食用油脂、糕點(diǎn)、調(diào)味品以及食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品等25個類別。截至目前，全省完成節(jié)日食品安全抽檢6751批次，發(fā)現(xiàn)不合格食品115批次，抽檢合格率為98.3%。抽檢數(shù)據(jù)表明，全省節(jié)日食品安全水平穩(wěn)居高位，未發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)性、行業(yè)性和區(qū)域性食品安全問題。對于不合格食品，督促各地及時做好后續(xù)核查處置工作。

 

　　三是強(qiáng)化節(jié)日檢查。結(jié)合實(shí)際，圍繞重點(diǎn)食品、重點(diǎn)時段、重點(diǎn)場所，在全省范圍內(nèi)組織開展大排查大整治。重點(diǎn)檢查車站碼頭、旅游景點(diǎn)、食品展銷會、農(nóng)村食品市場、承辦年夜飯及集體聚餐的餐飲服務(wù)提供者，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，排查防范風(fēng)險隱患，確保廣大消費(fèi)者購得安全，吃得放心。此外，浙江省局還集中精力開展了酒類產(chǎn)品和食品小作坊專項(xiàng)整治；溫州市等地組織開展了為期近2個月的春節(jié)期間市場集中執(zhí)法行動。

 

　　四是開展專項(xiàng)督查。結(jié)合正在開展的食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治行動，浙江省局專門派出5個督查組，對各地整治工作以及節(jié)日期間食品、保健食品、餐飲食品監(jiān)管情況進(jìn)行專項(xiàng)督查。臨近春節(jié)，浙江省局再次派出督查暗訪組分赴杭州、寧波、紹興、金華等地開展節(jié)前年餐飲消費(fèi)、食品流通、特色食品小作坊、“年夜飯”接待單位和放心餐飲店的專項(xiàng)督查暗訪，督促落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，排查食品安全風(fēng)險。

 

　　五是加強(qiáng)信息公開。2月9日，浙江省局專門召開新聞通氣會，向社會公布了2017年度食品藥品十大典型案件及節(jié)日熱銷食品質(zhì)量抽檢情況，并就社會關(guān)注的民生實(shí)事項(xiàng)目推進(jìn)、網(wǎng)售食品案件查處、食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管、農(nóng)村集體聚餐指導(dǎo)等問題進(jìn)行了回應(yīng)。近20家中央和省級媒體到會報道。

 

　　下一步，浙江省局將從四個方面著手，全面強(qiáng)化春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，堅決守住不發(fā)生重大食品安全事故、區(qū)域性系統(tǒng)性風(fēng)險、重大輿情事件“三個底線”。一是根據(jù)市場情況，適時開展針對性監(jiān)督抽檢，及時向社會公布抽檢結(jié)果，并加大不合格食品處置力度。必要時加大抽檢批次和產(chǎn)品的覆蓋面。二是繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度。指導(dǎo)各地進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作，督促監(jiān)管部門落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。三是進(jìn)一步加大宣傳力度，引導(dǎo)公眾理性消費(fèi)。發(fā)揮報紙、廣播、電視等傳統(tǒng)媒體和微博、微信等新媒體的作用，加大食品安全知識的宣傳力度，提高廣大人民群眾安全意識和自我防范能力。四是嚴(yán)格落實(shí)輿情監(jiān)測和應(yīng)急值守。進(jìn)一步加大食品輿情監(jiān)測力度，對輿情問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處置。向社會公布舉報投訴電話，確保舉報投訴渠道暢通，落實(shí)節(jié)日值班和應(yīng)急處置工作，及時回應(yīng)社會關(guān)切。